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墨江紫米怎么吃 墨江紫米怎么煮好吃

时间:2020-07-16 10:52:07来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

墨江紫米是墨江地区最有名的地方特产,这种米颗粒细长,带有自然的米香,外表颜色,身子接近黑色,它可以用来煮吃,也可以用来蒸饭吃,今天为大家建设的就是墨江紫米的常见吃法,能让大家知道墨江紫米怎么煮最好吃。

墨江紫米怎么吃 墨江紫米怎么煮好吃

墨江紫米怎么吃

1、紫米糙米

墨江紫米和一个糙米搭配在一起蒸饭吃,在做的时候可以把墨浆子米和糙米按1:1的比例准备好用清水淘,洗干净以后放在电饭煲中,加上清水蒸成米饭,蒸好以后取出装碗,然后搭配自己喜欢的蔬菜一起吃就可以,这样做好的紫米糙米饭能减肥瘦身也能补益气血。

2、紫米粥

墨江紫米用来煮粥吃也特别好吃,在做的时候需要提前把墨江紫米淘洗干净,再准备适量糯米,另外准备适量的红枣桂圆肉,把它们分别淘洗干净以后放在粥锅中,加足量清水加热煮开,再用小火慢煮40分钟,出锅前放适量白糖调味儿,调匀以后就能得到滋味诱人的紫米粥。

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3、紫米馅

墨江紫米在用清水浸泡以后入锅煮熟,取出以后用蒸锅把它蒸软,然后放入适量白糖调成馅儿,可以用来做面包或者做紫米包,做好以后的面包与紫米包都特别好吃,另外蒸好以后的墨浆子米还可以搭配适量红糖调匀,以后做成饭团直接吃,做好以后的紫米饭团滋味也特别好。

墨江紫米怎么煮最好吃

墨江紫米和糯米,红桂圆等食材搭配在一起煮着吃最好吃,因为单独煮墨江紫米煮好以后的米汤比较稀口感并不好,但给他搭配适量的糯米一起煮就会让米汤变得比较粘稠,再放入适量红枣和桂圆肉,能让它煮好以后的口感更加诱人,而且能让人体吸收到更丰富的营养。

今天详细为大家介绍了墨江子米,怎么吃也能让大家了解墨江紫米怎么煮最好吃,以后大家可以按上面介绍的方法技巧去煮墨江紫米,煮好以后的墨江紫米就会特别好吃。

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