网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > > 乌龙茶 > 详细内容

岩茶怎么泡 岩茶的冲泡方法

时间:2019-07-24 10:34:29来源:z.xiziwang.net 作者:athena

国人都喜欢喝,且中国茶的种类非常多,岩茶就是其中一种非常有名的茶叶。岩茶有着和其他茶叶不同的特征,其香气要到第二泡才会完全显露。岩茶喝起来味道浓醇清活,即使喝浓茶,也不会发觉有苦味。不过,要品到上好的岩茶,岩茶的冲泡方法非常重要。

岩茶

岩茶怎么泡

1、备具

用来冲泡岩茶的工具,最好选择紫砂壶,容积在120毫升左右最佳。紫砂材质的差茶具是专门用来泡乌龙茶的,非常黑蛇岩茶的冲泡。选择茶具之后,我们烧开水来温杯,这样可以让茶具均匀受热,不会因为杯子受热不均而影响茶的口感。

2、投茶

接下来,就要进行投茶。岩茶的用量在8克左右最佳,当然,个人的浓淡喜好不同,大家可以在此基础上进行增减。将茶叶投入到茶杯当中之后,再冲入开水?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱巡瑁庋梢匀贸痉獾牟枰逗涂掌殖浞纸哟ィ庋梢匀醚也璧目诟猩仙?/p>

岩茶

3、注水

泡岩茶一般采用高空注水的方式,将水从高空沿着茶杯的一侧慢慢注水,这样可以让茶叶在开水中翻滚,还能将茶末去掉。注水完之后,静候15秒,就可以出汤了。将杯子靠近公道杯,让茶汤缓缓倾倒出去,这样香气会完全被拢在公道杯里面。

岩茶的冲泡方法

冲泡岩茶的时候,最好选择山泉水,其次就是纯净的河水和我们经常饮用的纯净水,自来水的氯气非常明显,不可以用来泡岩茶。冲泡岩茶的开水的水温最好不要超过95度,且不可以用连续烧开的水来冲泡岩茶。岩茶的第一泡到第三炮浸泡时间以10-20秒为宜,之后每加一泡,浸泡茶叶的时间也要相应增加10-20秒。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容