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怎么腌制洋姜最好吃 最好吃的腌制洋姜教程

时间:2019-12-03 18:29:45来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

每年秋天都是腌制洋的好时候,腌好以后的洋姜保存时间长,食用方法,不论是下饭还是配都特别好吃,但对洋姜的腌制方法,人们了解的却不全面,很多人都不知道它怎么腌最好吃,今天小编就专门做这方面的介绍。

怎么腌制洋姜最好吃

怎么腌制洋姜最好吃

1、方法一

腌制洋姜时准备花椒丁香桂皮以及食有盐等调味料一起腌制,这样腌出的洋姜最好吃,在腌的时候需要提前把洋姜清洗干净,并把它腐烂变质的部分全部削掉,洗净以后的洋姜控掉水分以后备用。

2、把准备好的桂皮丁香和花椒还有清水以及食用盐一起入锅加热煮开,然后再煮10分钟左右,关火以后让它降温,取出后直接装入到干净的玻璃瓶中,再把洗净以后的阳江也放入玻璃瓶中,要让料汁把阳江完全淹没,然后把玻璃瓶密封好,腌制十几天洋姜就能入味,取出以后可以切片食用。

怎么腌制洋姜最好吃

方法二

1、洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃,在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分,然后准备吃掉了面酱和生抽,还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。

2、准备一个干净的容器,把洗净后的阳江放在里面,然后把白糖和面酱以及牲畜全部放进去,最后放入白酒和少量的食用盐,用干净筷子调匀腌制,每天要搅拌2~3次,等他与面酱充分接触后,再把容器的口密封好放在阴凉的地方腌制,过十几天洋姜就能腌好,而且它腌好以后口感特别好。

上面是对洋姜腌制方法的具体介绍,它不但能让大家知道洋姜应该怎么腌,还能让大家知道姜怎么腌最好吃,那里喜欢吃洋姜的人可以按这些方法腌制一些,方便自己随时吃到美味的洋姜。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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