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黑枣的功效与作用及食用方法

时间:2014-04-25 11:18:45来源:z.xiziwang.net 作者:zhwgjl

      黑枣又叫软枣、野柿子。它属于梅李科落叶乔木,黑枣性温,味道甜,它的果肉非常厚、果核比较小,可食用的部分比较多,是人们很喜欢的一种水果

果蔬百科黑枣

 

黑枣的功效与作用及食用方法

黑枣的功效与作用及食用方法有哪些呢?

黑枣的功效与作用

黑枣中的黄色素有一定的抗菌作用;黑枣中含有丰富的维生素和单宁,可以抑制癌细胞的产生,提高人体免疫力;黑枣中含有膳食纤维和果胶,可以降低血压,血糖和血脂。

黑枣的食用方法:花生黑枣炖猪手

花生黑枣炖猪手的材料:猪蹄,花生米,黑枣,,水,盐,米酒各适量。

花生黑枣炖猪手的做法步骤:

1.将猪蹄洗净剁成小块备用;姜切成片备用;把花生和黑枣洗干净备用。

2.在锅中加入适量水,大火煮到水开后把切好的猪蹄块放入开水中汆一小会后取出来,

3.电饭锅中加入适量水,把烫过的猪蹄块用清水洗干净后放入水中,加入洗干净的花生米、黑枣和姜片。

4.电饭锅盖上锅盖、按下开关,等到电锅开关跳到保温时,焖大约10分钟,然后再加入少量水,等开关跳起后再焖大约20分钟,加入适量的盐和米酒即可。

 

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