小龙虾是生活中特别常见的一种水产食材，也是生活中很受欢迎的一种美味食材，特别是用它做出的麻辣小龙虾，麻辣鲜香，滋味诱人，人们吃小龙虾不但能品尝到它的诱人滋味，还能吸收丰富营养，对身体是有一定好处的，不过在吃小龙虾的时候不但要了解它的好处，还要知道吃小龙虾的危害。
1、滋补身体
滋补身体是人们吃小龙虾的重要好处，因为小龙虾中含有丰富的优质蛋白，它的肉质细腻容易被消化和吸...
吃小龙虾喝啤酒侃大山，是人们在炎热夏天中最喜欢做的事情，多数人都感觉烹调以后的小龙虾肉质系列麻辣鲜香特别好吃，但大家吃小龙虾时一定要注意，经常吃小龙虾是一把双刃剑，对人类身体既有好处也有坏处，如果不注意在食用后就会危害人体健康。
1、预防冠心病
人们经常吃小龙虾，能吸收天然的硫酸软骨素，这种物质具有很强的抗凝血能力，被人体吸收后能直接...
龙虾是生活中特别受欢迎的一种水产食材，不论是大龙虾还是小龙虾，都是人们餐桌上的常见菜，也是很多人最喜欢吃的美味食材。但人们喜欢吃龙虾，都因为它肉质细嫩，子为有人对它的营养价值了解并不多，也不知道吃龙虾后有哪些功效，接下来我会对龙虾做详细介绍， 能让大家对龙虾有更深入的了解。
龙虾的营养价值特别高，它不但含有丰富的高质量蛋白，还含有一些天然的虾青素，更含...
夏天时吃小龙虾的好时候，特别是炒熟以后的麻辣小龙虾，更是很多人的最爱，他麻辣鲜香，滋味诱人，其实大家在吃小龙虾的时候也要注意，小龙虾并不安全，他对人类身体也有一些危害，特别是食用不当时会严重危害人体健康，想了解吃小龙虾的危害有哪些，可参考下面的详细介绍。
1、食入肺吸虫
肺吸虫是一种对人体有害的寄生虫，而小龙虾中还有大量的肺吸虫，人们通过烧烤或者腌制炒制的方法，根本不能把小龙虾中存在的肺吸虫，杀死人们...
龙虾肉质细嫩，味道鲜美，是很多人最喜欢吃的水产食材，它在每年夏天都会大量上市，人们喜欢把它炒成麻辣小龙虾来吃，但在炒龙虾以前一定要把它清洗干净，只是人们对清洗龙虾的方法和技巧还不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家知道龙虾怎么洗既简单又干净。
1、清洗龙虾的时候，一定要把龙虾放在清水中浸泡，带上手套以后用手反复来回搅拌几次，让他与水充分接触，把他表面上的脏东西清洗掉，在清洗龙虾的时候，还可以在水中放少量食用盐，...
又是一年夏天又到了吃小龙虾的好时候，但很多人吃过多次小龙虾，对他的正确吃法还是掌握不了，那么我们应该怎么吃小龙虾呢？一会我就把小龙虾的正确吃法写出来分享给大家，能让在有大家全面了解小龙虾怎么吃最好。
1、我们平时吃小龙虾的时候，一定要把它放在清水中养上四五个小时，让它吐掉体内的脏东西，然后再把它放到流水下认真刷洗，当它完全洗干净以后才能进一步烹调食用。在烹调小龙虾的时候，可以准备适量的红
每年夏天都是大龙虾大量上市的时候，这时候吃着香辣爽口的大龙虾，喝着啤酒是一件无比惬意的事情，不过有些人在购买新鲜大龙虾以后，面对他张牙舞爪的样子，却不知道应该怎样下手，也不知道这种大龙虾怎么做才好吃，今天就把它的常见吃法写出来，喜欢吃大龙虾的人可以认真学一学。
蒜蓉龙虾
1、大龙虾做成蒜蓉龙虾特别好吃，在做的时...
小龙虾是生活中最受欢迎的一种美食，特别是在每年夏天，到处都能看到美味的小龙虾在出售，它味道鲜美，营养丰富，炒好以后色泽红润香气诱人，但美味的小龙虾吃起来却特别麻烦，有些人根本不知道它应该怎么吃，今天我就把它的正确吃法写出来分享给大家。
1、小龙虾适合做成麻辣小龙虾来吃，在制作时需要准备小龙虾，一千克，豆瓣酱和香
龙虾是一种水产食材，它可以分为大龙虾和小龙虾，大龙虾主要出产在澳洲，小龙虾在世界各地都有出产，它肉质鲜嫩，适合做清蒸或者做成麻辣小龙虾。龙虾含有多种对人体有益的营养，而且保健功效特别明显，想具体了解可以和我一起去看看。
1、蛋白质
龙虾肉质鲜嫩，它含有大量的高质量蛋白，人们食用龙虾以后能快速把这种营养成分吸收和利用，能缓解体虚也能强壮身体。龙虾中脂肪含量特别低，是典型的
大龙虾是一种高级食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，吃起来口感特别好，但是大龙虾味道虽好，清洗却是个大难题，多数人都不知道它应该怎么清洗。其实大龙虾清洗时有一定的窍门，一会我会把这些窍门全部告诉大家。
1、平时清洗大龙虾时可以把它多余的脚全部剪掉，只保留前面的两只大钳，然后要把龙虾头部前面1/3的地方用剪刀剪掉，因为这里面是龙虾，身体内没有消化掉的脏东西。
2、清洗大龙虾时一定要清洗它的腮，清冼时可以把大龙虾头部...
龙虾和虾米都是常见食材，但是想让做好的龙虾入味，必须提前把它腌制一下，人们对它腌制方法并不了解，就特别想知道应该怎么腌制龙虾，今天小编就专门为大家介绍这个问题，同时也会告诉大家虾米应该怎么腌制。
材料
平时腌制龙虾时应该准备适量的十三香和香叶还有八角与食用盐，另外
夏天来了，又到了吃小龙虾的最好季节，在各大城市的大街小巷，经常能闻到麻辣小龙虾的诱人气味。但是对于这种淡水小龙虾的营养价值，你们真的了解吗？知道吃淡水小龙虾的好处有哪些吗？如果不知道，还是随我一起去看看吧。
1、淡水小龙虾的营养成分
淡水小龙虾是一种营养丰富的水产食材，它和其他虾类食材一样含有多种人体必需的矿物质，还含有大量的蛋白质与维生素，平时人们食用淡水小龙虾可以吸收多种人体必需的营养...
澳洲大龙虾是一种名贵的淡水经济虾种，它外表为火红色，足为金黄色，肉质鲜美。体大肥美是澳洲大龙虾的重要特点，多数澳洲大龙虾的重量超过七百克。澳洲大龙虾营养价值很高，人们食用以后有多种好处，下面我带大家去对澳洲大龙虾的营养价值做一个全面的了解。
1、澳洲大龙虾能滋补身体
澳洲大龙虾中含有大量优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素，它肉质细嫩，易于消化，...
龙虾大家都知道非常营养和美味，但不管是你买的龙虾还是自己捕捞的龙虾都很脏，这是因为龙虾的主要食物是污泥和藻类，因此龙虾的表面和体内都有许多脏东西，要怎么样才能做到彻底清洗呢？下面我们就一起来扒一扒彻底清洗龙虾的技巧吧。
1.最脏的是腹部
第一我们大家要先了解，在龙虾的表面往往最脏的东西是在龙虾腹部，脚的地方，一般都由泥土裹着，所以只用水冲洗是洗不干净的。
2.用强劲水柱冲...
大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae, 蝉虾、西班牙龙虾[1]、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。某些种类龙虾，尤其是真龙虾及刺龙虾，有重要的商业价值。也可用作食材，非常广泛。
大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae, 蝉虾、西班牙龙虾[1]、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。某些种类龙虾，尤其是真龙虾及刺龙虾，有重要的商业价值。也可用作食材，非常广泛。
近些年来越来越流行吃进口大龙虾，我们在市场上常见的就是澳洲龙虾和波士顿龙虾。从营养成分来讲，这两种龙虾都含有丰富的蛋白质，高于大多数的淡水和海水鱼虾。龙虾脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。龙虾中矿物质含量高。经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
了...
1、高蛋白，低脂肪
波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪。
2、微量元素丰富，味道鲜美
波士顿龙虾维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
3、蛋白质成分高
从蛋白质成分来看，波士顿龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大...
澳洲龙虾波士顿龙虾都是深海里的大龙虾，到底这种生长在深海里的龙虾，有什么什么不一样的呢？今天小编就为大家解说一下其中的不同之处。
澳洲龙虾
澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征：一是体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。
1、蛋白质含量很高。
龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。
2、含有人体必需的矿物质。
和其它的水产品一样，龙虾中同样含有较多的钙、磷、镁等...
清洗澳洲大龙虾的方法：
一：让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内。
二：再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的。
三：不但要给它放尿,还要剔去它的屎肠(或称沙线).
1.营养丰富，其肉质松软，易消化
澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.有利于预防高血压及心肌梗死
澳洲龙虾且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化...
螯虾
鳌虾有名淡水小龙虾、沼泽地红龙虾，属于节肢动物门甲壳纲河虾科动物。它身躯粗壮，圆柱形而略扁平，体长一般为8到14厘米，体重20到60克，原产于美洲。
龙虾
龙虾：全世界共有龙虾400多种，北美洲是龙虾分布最多的大陆，分布在北美洲的有两个科(蟹虾科，螯虾科)，12个属，300多种。在300多种龙虾中...
龙虾是一种常见的海洋水产品，它有大龙虾和小龙虾之分，世界多片海域都有出产，其中以澳洲龙虾最为有名，龙虾肉质鲜嫩，味道诱人，特别好吃，是很多人的最爱。那么龙虾有什么功效与作用呢？今天我就带大家一起去了解。
1、龙虾能滋补身体
滋补身体是龙虾的重要功效之一，它含有大量的优质蛋白，还含有多种氨基酸，这些物质都是人体必需要营养成分，它们被人体吸收...
