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澳洲大龙虾的营养价值 澳洲大龙虾的做法

时间:2017-03-04 22:20:51来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

澳洲大龙虾的营养价值 

1、蛋白质含量很高。

澳洲大龙虾

龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。

2、含有人体必需的矿物质。

和其它的水产品一样,龙虾中同样含有较多的钙、磷、镁等,并且较一般的肉类中的含量要高,此外,还含有铁、铜等重要的元素。经常食用可达到兴奋肌肉、神经的效果。

3、脂肪含量极低。

龙虾中的脂肪含量仅为0.2%,比禽肉类以及其他对虾等要低很多,并且这些极低含量的脂肪极易被人体消化吸收,可以防止胆固醇在体内积蓄。

4、营养丰富

含有丰富的维生素A、C、D。

5、壮阳补肾、益气滋阳

虾肉有壮阳补肾、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。

澳洲大龙虾的做法

清蒸澳洲大龙虾

1.将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅。

2.酱汁的调制:将少量剁成末、捣成末,加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块,即可蘸食。

芝士焗松茸加拿大龙虾

1、龙虾肉去壳,切块。

2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。

3、锅上火,下橄榄油煸干葱碎。

4、下松茸,加白兰地酒后下龙虾。

5、下龙虾后,点明火。

6、当白兰地酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。

7、收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出锅,然后撒上干酪,最后上焗炉焗上色,即可装盘。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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