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辣椒油

时间:2018-08-09来源:果蔬百科作者:xizi
辣椒油专题给大家介绍了辣椒油功效和作用以及辣椒油营养价值相关的内容,还提供了与辣椒油相关的其它知识。想了解辣椒油的朋友可不要错过了。
    时间:2018-08-09 13:05:19来源:果蔬百科作者:wangxue热度:88
    辣椒油人们都喜欢吃,而且多数人都会做,不过想做出好吃的辣椒油可不是一件容易的事,它在制作时需要丰富的材料,在制作步骤上也大有讲究,下面我就把这些知识写出来,让大家都能做出好吃的辣椒油。 辣椒油的做法步骤教程 1、辣椒油想做的特别好吃,材料的准备特别重要,不能只准备辣椒,还要准备白芝麻和草果以及桂皮、八角和香叶,另外还要准备适量的花椒和姜片只有材料准备齐全做好的辣椒油才会特别好吃。 2、辣椒油在制作时要准备质量好的花生油,其他食用油做出的辣椒油没有花生油做出的辣椒香,在制作辣椒油以前还要把准备好的辣椒洗净晾干,再把它研成粉末。 3、把准备好的花生油放在锅中,随后把香料...
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    时间:2018-04-28 13:03:09来源:果蔬百科作者:wangxue热度:155
    生活中很多人都喜欢吃辣椒油,但一不小心它就会粘在衣服上,清洗时却怎么也洗不掉,这让人们也特别烦恼,那么衣服上沾了辣椒油应该怎么办呢?它怎样才能轻松洗掉呢? 辣椒油怎么洗 1、衣服上沾了辣椒油以后,不要急着把它下水,首先应该对干衣服进行相应处理,可以再沾有辣椒油的部位,涂抹适量洗衣液,然后再把它放到常温下,晾五分钟,再用手轻轻搓洗,发现衣服上的辣椒油已经明显淡化,但会余下比较大的黄色印迹。 2、把衣服沾有污渍的部位,直接放在盆中,然后再涂抹彩色衣物,色泽净和衣领净,脱毛以后,用牙刷轻轻刷洗一会儿,并浸泡半小时左右,再用清水漂洗。 3、用清水把衣服漂洗干净以后,还要把衣...
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    时间:2018-04-20 12:43:37来源:果蔬百科作者:wangxue热度:71
    平时人们吃凉皮或者火锅时,都能看到商家提供的辣椒油,而且会感觉他们做的辣椒油比自己在家中做的辣椒油要好吃,这是怎么回事呢?其实辣椒油在制作时也有很多窍门,只有掌握了解掌握这些小窍门,才能做出美味好吃的的辣椒油。 辣椒油如何做 1、油的选择 想让做出的辣椒油特别好吃,油的选择特别重要,最好不要用豆油和色拉油,它们香味不浓,做好以后的辣椒油也不好吃,生活中常见的菜籽油和花生油是制作辣椒油的最好选择,它们香气浓郁,营养价值极高,用它们做辣椒油,炸出的辣椒油,不但香而且味道醇厚。 2、油温控制 想让做出的辣椒油特别好吃,油温的控制也特别重要,虽然做辣椒油时会把油不断加热,导...
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    时间:2018-04-21 09:26:27来源:果蔬百科作者:wangxue热度:193
    平时很多人都喜欢吃辣椒油,但是又认为外面出售的辣椒油不卫生,就想自己在家中制作。只是他们在购买了干辣椒以后却不知道辣椒油应该怎么做,今天小编就教大家几招,能让大家用干辣椒轻松做出好吃的辣椒油。 干辣椒怎么做辣椒油 1、用干辣椒做辣椒油时,一定要选择质量好的干红辣椒,只有那些自然成熟,收取时就已经变红而且红色素含量高的红辣椒才适合用来做辣椒油。干辣椒准备五百克,白芝麻准备一百克。 2、用干辣椒做辣椒油时最好要用菜籽油,这样做好以后的辣椒油才会香气诱人。菜籽油需要1250克就可以,另外八角和花椒以及香叶还有草果等香料各适量准备一些。 3、把准备好的干辣椒清洗干净去掉水分,晾...
    标签: 干辣椒,辣椒油阅读全文>>
    时间:2018-04-24 09:32:36来源:果蔬百科作者:wangxue热度:62
    辣椒油是生活中最常见的调味料之一,还味道辛辣,香味十足,可以调味也能提味增鲜,人们在做汤或者凉拌菜时,经常会用到它,但是辣椒油怎么做才好呢?一会小编就教大家几招。 辣椒油的做法教程 辣椒油做法一 1、制作辣椒油时,需要准备质量好的辣椒粉和胡椒粉各适量,另外五香粉、芝麻还有食用盐,都要适量准备一些,但辣椒粉的数量一定要多于其他配料,具体比例可以自己掌握。 2、把准备好的辣椒粉和胡椒粉以及芝麻等所有材料,全部放到一个不怕烫的碗中,然后在锅中放多一些食用油加热,等油冒烟以后关火,一分钟以后,直接把热油徐徐倒入到装有辣椒粉的碗中,边倒油边搅拌,这个油完全把辣椒粉淹没,降温...
    标签: 辣椒油,辣椒阅读全文>>
    时间:2018-01-15 16:40:30来源:果蔬百科作者:wangxue热度:101
    进入寒冷的冬天以后,辣椒油就成了人们生活中的新宠,它香辣爽品,能活血抗寒,但平时人们吃辣椒油时经常会小心把它沾到衣服上,这可怎么办呢?怎样才能把油乎乎的辣椒油洗掉呢?这时不能像平时洗衣服那样,需要一定的窍门。 1、用餐洗净 平时衣服上不小心沾了辣椒油,以后应该马上取一张纸巾,把表面的油脂吸干净,然后再去厨房中取适量的餐洗净,涂抹在沾有辣椒油的部位上,并用手用力揉搓,直到辣椒油全部消失,再用清水把衣服漂洗干净就可以。 2、用牙膏 平时我们刷牙用的牙膏也可以轻松把衣服上沾的辣椒油洗掉,在衣服上,沾有辣椒油,以后可以取适量的牙膏直接涂抹在辣椒油上,然后用软毛牙刷来回轻轻...
    标签: 怎么洗掉,辣椒油阅读全文>>
    时间:2016-11-02 22:47:41来源:果蔬百科作者:anyway001热度:126
    四川的辣椒油可以自己制作,要做出红亮,焦香,油辣的辣椒油,就看下四川辣椒油做法的介绍。 四川辣椒油做法 一、 四川辣椒油家常做法 第一步:准备 干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一段,白芝麻少许。 第二步:锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒,之后用小火将两者加热起来,一分钟后关火。 第三步:辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后,用盐和糖做调味,再加入芝麻。 第四步:锅中加油烧热后,用姜片,八角和桂皮香锅后,用中火烧热。 第五步:等到油变热变黄后,就关火让油慢慢冷却。 第六步:将油快速倒入到混合的辣椒中去,搅匀辣椒油就做好了。 二、 四川辣椒花生油做法 第一步: 干红辣椒70克,...
    标签: 四川辣椒油,辣椒油阅读全文>>
    时间:2016-08-24 23:37:23来源:果蔬百科作者:anyway001热度:55
    四川辣椒油是一种常见的菜,四川辣椒油其实可以自己做,下面我们就看看四川辣椒油怎么做比较好,需要些什么食材来制作四川辣椒油。 四川辣椒油怎么做 一、 四川辣椒油怎么做 第一步:红椒 500克,大蒜50克,生姜,盐,糖,白酒少许。 第二步:生姜和蒜打碎之后搅匀放入碗中,红椒清洗下沥水剁碎。 第三步:用糖,盐对红椒碎进行调味,之后调入一个大盆中。 第四步:在盆中放入白酒,将整个盆放入冰箱冷藏起来,大约一周时间即可。 二、 四川辣椒油制作提示 第一 : 四川辣椒油做的好不好吃,关键要控制好辣椒和盐的相互比例,否则盐放多了就会过咸。盐和辣椒和大蒜的比例是 60:5:12。 第二:整个过程中是不可...
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    时间:2016-06-19 14:10:16来源:果蔬百科作者:anyway001热度:111
    越是美味的辣椒油也是颜色红艳,让人看了就非常有食欲,胃口大开。在四川每家每户都知道怎么做辣椒油,如果你也是川菜粉,想自己做川菜,就看看我们今天介绍的怎么做辣椒油吧。 怎么做辣椒油 一、正宗做 辣椒油 的方法 第一步:准备好辣椒碎,辣椒粉,花生油,老抽,白芝麻,胡椒粉,耗油,蒜末和盐。 第二步:先将花生油烧热。 第三步:调一碗酱料,用辣椒碎,辣椒粉,老抽,白芝麻,花椒粉,盐,耗油和蒜一起调和。 第四步:之后将烧热的花生油倒入碗中,而且一边倒入一边搅拌均匀。 第五步:等到微微冷却后就再加入盐进行调味。 二、 简单做 辣椒油 的方法 第一步:需要辣椒粉 60克,菜籽油200ml,熟芝麻5...
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    时间:2016-06-23 16:52:30来源:果蔬百科作者:anyway001热度:196
    剁椒是现在很多菜肴中必不可少的一味,喜欢吃剁椒的人对其青睐有加,家中也常被有剁辣椒油。其实剁辣椒油做起来并不难,只要有一定的方式方法,就可以做成美味的剁辣椒油了。下面我们就爱给大家介绍些不同的剁辣椒油的做法。 剁辣椒油的做法 一、 家常剁辣椒油的做法 第一步:首先准备好红辣椒,大蒜, 姜,盐,高度白酒。 第二步:将红辣椒清洗干净之后再沥干水分。 第三步:将红辣椒挑选出外部没有损伤的完整的。 第四步:将红辣椒切碎,切辣椒的时候最好带上手套。 第五步:将姜和蒜切末,之后将辣椒,姜末和盐混合搅拌起来,完全搅拌均匀。 第六步:将所有搅拌的食材末放入到瓶中,再放入一层盐,淋上白...
    标签: 剁辣椒油,辣椒油,剁辣椒阅读全文>>
    时间:2016-03-31 16:26:54来源:果蔬百科作者:anyway001热度:70
    辣椒油可以搭配食材做很多的美食,很多川菜都少不了辣椒油的使用。辣椒油作为制作凉皮的一个不能少的调料,对于凉皮的美味度有非常重要的影响。如果辣椒油的油太烫,辣椒油就会焦糊,最终导致凉皮味道也不好。下面我们给大家介绍下凉皮辣椒油的做法。 凉皮辣椒油的做法 一、凉皮辣椒油的做法 第一步:辣椒碎,辣椒粉,花生油,老抽,白芝麻,花椒粉,盐,蚝油,蒜末,鸡精。 第二步:锅中加入足量的花生油,加热。 第三步:将辣椒粉和辣椒碎调和后加入一些花生油搅拌均匀。 第四步:加入老抽,白芝麻,花椒,盐和耗油以及蒜末,完全拌匀。 第五步:等到锅中的油烧热到9分热的时候就一下子倒入辣椒碗中。 第六...
    标签: 凉皮,辣椒油,辣椒阅读全文>>
    时间:2016-03-04 10:45:28来源:果蔬百科作者:anyway001热度:154
    四川的辣椒油可以自己制作,要做出红亮,焦香,油辣的辣椒油,就看下四川辣椒油做法的介绍。 四川辣椒油做法 一、四川辣椒油家常做法 第一步:准备干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一段,白芝麻少许。第二步:锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒,之后用小火将两者加热起来,一分钟后关火。第三步:辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后,用盐和糖做调味,再加入芝麻。第四步:锅中加油烧热后,用姜片,八角和桂皮香锅后,用中火烧热。第五步:等到油变热变黄后,就关火让油慢慢冷却。第六步:将油快速倒入到混合的辣椒中去,搅匀辣椒油就做好了。 二、四川辣椒花生油做法 第一步:干红辣椒70克,花生10克...
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    时间:2016-07-06 16:51:54来源:果蔬百科作者:anyway001热度:161
    越是美味的辣椒油也是颜色红艳,让人看了就非常有食欲,胃口大开。在四川每家每户都知道怎么做辣椒油,如果你也是川菜粉,想自己做川菜,就看看我们今天介绍的怎么炸辣椒油吧。 怎么炸辣椒油 一、正宗炸辣椒油的方法 第一步:准备好辣椒碎,辣椒粉,花生油,老抽,白芝麻,胡椒粉,耗油,蒜末和盐。第二步:先将花生油烧热。第三步:调一碗酱料,用辣椒碎,辣椒粉,老抽,白芝麻,花椒粉,盐,耗油和蒜一起调和。第四步:之后将烧热的花生油倒入碗中,而且一边倒入一边搅拌均匀。第五步:等到微微冷却后就再加入盐进行调味。 二、简单炸辣椒油的方法 第一步:需要辣椒粉60克,菜籽油200ml,熟芝麻5克。第二步...
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    时间:2016-01-04 11:04:57来源:果蔬百科作者:lsp热度:55
    四川是一个以辣闻名全国的地方,那里家家户户都会自己制作辣椒油,而且一日三餐都离不开他。去过四川以后感觉当地的辣椒油和我们平时的吃的辣椒不一样,要好吃很多。于是专门和当地人学习了辣椒油的做法,一会我就写出来分享给大家,让大家看看四川辣椒油应该怎么做。 四川辣椒油的做法 四川辣椒油怎么做 制作四川辣椒油的材料 平时制作四川辣椒油时需要准备干辣椒一百克,花椒二十克,姜四五片,八角两鼐桂皮一小块,白芝麻适量,菜籽油适量。 制作和四川辣椒油的步骤 1、把炒锅放在火上烧干,不能放油,把干红辣椒和花椒放入,用小火慢慢的炒制,炒制一分钟以后关火,取出,降温以后放入到研磨机中,取三分...
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    时间:2015-08-14 08:41:23来源:果蔬百科作者:lsp热度:80
    四川是一个以辣闻名全国的地方,那里的人三餐都离不开辣椒,而且当地人炸制的辣椒油也特别好吃,可以当作多种菜品的配料食用。其实想吃地道的四川辣椒油不一定要去四川,大家在自己家中就能制作。一会我会把四川辣椒油的做法写出来,喜欢吃四川辣椒油的朋友可以学着一做一做。 四川辣椒油的做法 制作四川辣椒油的材料 在家中制作四川辣椒油时,需要准备适量的红辣椒粉和白芝麻,另外还要准备少量的花生米和花椒。再就是要准备一些纯正的花生油。 制作四川辣椒油的具体步骤 1、把准备好的辣椒面和白芝麻放在一起调匀备用,把炒锅加热烧干以后倒入花生油,加热一会再把花椒放入炸出香气。 2、把准备好的花生米...
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    时间:2015-04-06 09:40:06来源:果蔬百科作者:lsp热度:170
    在全国各地的大街上,都能看到一种风味小吃那就是凉皮,人们在夏天特别喜欢食用它。凉皮在调制时,总会放一些辣椒油,看着特别红,但是吃起来却很香,也不太辣,让凉皮也增色不少,那么这种调凉皮的辣椒油是怎么做的呢?想学习就看看我对调凉皮辣椒油做法的具体介绍吧。 调凉皮辣椒油的做法 调凉皮辣椒油的用料 调制凉皮的辣椒油在制作时需要准备一百克的干红辣椒,再就是准备少量的花椒、生姜和大料以及桂皮等调味料,再就是准备少量的白芝麻。 调凉皮辣椒油的具体做法 1、把炒锅烧干,把干红辣椒和花椒放入到锅中干煸,这里记得要用小火,过一分钟左右就把火关掉。 2、把炒好的辣椒取出三分之一左右,制成...
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    时间:2015-01-02 10:54:03来源:果蔬百科作者:aletan热度:192
    干辣椒可以用来炒菜,同时也可以用干辣椒做成干辣椒沫,再做成辣椒油,现在我们就一起来了解一下干辣椒是如何做成辣椒油才好吃吧。 干辣椒怎么做着辣椒油 1.干辣椒做辣椒油的注意事项 用干辣椒做辣椒油的时候是不能用刚烧开的油淋到干辣椒末里面的,这样做出来的辣椒油是有一种苦味的。把干辣椒切成辣椒沫,准备好芝麻和少许盐,然后再把这此料放到一起搅拌,然后再把油用锅烧开,然后再放一小下,然后再把油灯柱到干辣椒粉上面,这样就成了干辣椒油了。 2.干辣椒做辣椒油的具体做法 1)红辣椒要剪成很小的圈,然后再备用,然后再把锅清洗干净,然后再把油倒进锅里,然后再把油煮开,等到油冷了以后再把一些...
    标签: 干辣椒,辣椒阅读全文>>
    时间:2014-12-18 10:47:57来源:果蔬百科作者:xizi热度:78
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    时间:2013-12-22 22:01:00来源:果蔬百科作者:gujiya热度:96
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    时间:2014-08-01 21:46:16来源:果蔬百科作者:jqz695781402热度:90
    对于辣椒油的做法不知道大家知道多少,今天我给大家介绍一下 辣椒油的做法 1. 准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。 2. 无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。 3. 待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。 4. 另外2/3磨成辣椒面。 5. 把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。 6. 冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮 ,开中火熬油。 7. 待姜片炸至干瘪焦黄时取出所香料,继续加热油到白烟升起,关火。 8. 热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了) 9. 如果不要渣,只要红油,那么待...
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    时间:2014-08-07 19:28:19来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    辣椒油弄到衣服上如何进行清洗呢? 辣椒油清洗方法: 1,动植物油渍是在服装上常见的污渍,也是一种极性液体污渍。这类污渍要用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除。在刷洗 时要用毛巾或棉布将擦拭下来的污渍溶液及时汲附,使其脱离衣物表面。防止在溶液挥发后将部分污渍仍留在衣物表面上,会使衣物表面 出现痕迹。如果出现痕迹,可采用重复擦拭或扩大范围刷洗的方法去除。也可把衣物的污渍处涂上水,用高压喷枪喷除。 2,衣服上被动植物油污染后,挤点牙膏于渍处,轻轻擦几次,再用清水搓洗,油污即可清除 3,翻毛裘衣,若沾上油渍,可在油渍处适当撒些生面粉,再用棕刷顺着毛擦刷,直至油渍去掉。...
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    时间:2014-08-07 19:29:27来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    下面给大家说说如何具体做四川辣椒油,很好吃的哦。 四川辣椒油的原料:辣椒 四川辣椒油的配料:花生、芝麻 四川辣椒油的调料:花生油、花椒 四川辣椒油的做法: 1、四川辣椒油的制作材料。 2、干辣椒末和白芝麻放一起。 3、然后锅烧热,下花生油烧热,放花椒炸出香味,再将花椒捞起不用。 4、直接放切碎的花生,我没有去皮,介意的可以去皮再下去炸,炸几秒就好。 5、油已经非常的滚了,赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上,看这样,浇上去之后滋滋的作响,香味拌着辣味立刻散出来了。 6、过10分钟后的红油,放凉装瓶中即可。 温馨提示: 有搅拌机的话也可以把上述材料绞碎再炸辣椒油...
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    时间:2014-08-07 19:29:54来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    辣椒油怎么做才好吃?其实辣椒油的做法非常简单,并不一定要看辣椒油做法的视频菜才能学会,跟着辣椒油的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 辣椒油步骤/方法 辣椒白芝麻分别磨碎。油烧热,加花椒稍炸,捞出不要 油趁热浇在辣椒粉里,迅速拌匀。凉后密封。沉淀一天后就会变得很红 ...
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    时间:2014-08-07 19:30:27来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    备料:上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,盐,最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多,其它是配料,酌量 辣椒油制作: 1、烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置片刻。 2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(窍门:容器下垫抹布,可防止容器随着动)均匀。 3、油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉。 二、辣椒红油 油的选择很重要,一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油)+香油,这种油炸制的辣椒油颜色好。 然后是配料:八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒(花椒的数量视个人口味而定,喜欢麻的就多放一点)少许。 这些调料最好磨成碎末和辣椒面放在一起(如果没有条件就...
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    时间:2014-08-07 19:30:57来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    辣椒油 作为一种调料,深受大家喜爱,辣椒油的做法也非常讲究,我们一起看看吧! 辣椒油简介 随着热油倒入,辣椒粉蹦蹦跳跳的散去,一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌,面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它,拥有一瓶自己喜欢的辣椒油,吃面、拌菜还是蘸料。有了它的加入,一切食物变得诱惑的起来。 辣椒油制作方法 主 料: 干辣椒,油 辅 料: 姜,蒜,油,盐 辣椒油 做法: 1,辣椒洗干净,用开水泡软待用 2,姜,蒜去皮,姜拍烂 3,辣椒放搅拌机里,放姜,蒜,适量的盐,加适量的水搅碎待用 4,锅里放大量的油,把油烧热,放辣椒锅里,中火慢慢炸辣椒熟透,大概要半小时,一边搅一边炸,要不容易沾锅,做...
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