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面条怎么做好吃 好吃面条的吃法技巧

时间:2018-09-20 09:57:58来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

面条是一种家常食品,它有多种不同的做法,但想要做出的面条好吃,必须掌握一定的技巧,今天小编就会介绍几种不同的面条吃法,能让大家对它的做法技巧多一些了解,也能知道面条怎么做最好吃。

面条怎么做好吃 好吃面条的吃法技巧

面条怎么做好吃 好吃面条的吃法技巧

油拌面

1、把面条做成葱油拌面特别好吃,在制作时需要准备干面条200克,冲300克老抽和生抽以及白糖,还有食用油,各适量准备一些。

2、把准备好的生抽和老抽以及糖放在一个碗中,调成料汁,然后把葱洗净,切成细末,在炒锅中放油加热以后,把葱入锅炒成葱油,再加入准备好的料汁调匀。

3、把准备好的面条放在清水锅中煮软,取出以后快速捞到碗中,然后加入调味料,再放上熬好的葱油,调匀以后就是葱香浓郁的葱油拌面。

面条怎么做好吃 好吃面条的吃法技巧

酸汤面条

1、把家中的面条煮成酸汤面条也特别好吃,在制作时需要准备细的龙须面一把,然后准备适量的香菜和苗,再准备适量的食用盐和生抽,以及香醋和香油,还有鸡精等调味料。

2、把准备好的蒜苗和香菜洗净以后,切成细末,放上食用盐和醋以及生抽等调味料制成料汁。把锅里放清水加热烧开,把准备好的面条放到锅中煮熟再捞面条,以前应该先取出一勺面条汤,直接浇在调好的料汁中,把料汁调香,然后再把面条取出放到碗中,调匀以后就是酸香浓胡的酸汤面条。

鸡蛋炒面

面条不但可以煮着吃,把它炒着吃也特别好,在制作炒面时,应该使用质量好的手擀面把它入锅,煮到八分熟以后取出用清水捞一下,再把两个鸡蛋入锅炒熟,重新起锅放葱花和适量的清菜,再把煮好的面条与鸡蛋一起入锅加生抽和食用盐炒匀,就是色香味俱全的鸡蛋炒面。 

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