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茼蒿

时间:2019-08-13来源:果蔬百科作者:xizi
茼蒿专题给大家介绍了茼蒿功效和作用以及茼蒿营养价值相关的内容,还提供了与茼蒿相关的其它知识。想了解茼蒿的朋友可不要错过了。
    时间:2019-08-12 09:15:02来源:果蔬百科作者:athena热度:123
    茼蒿是非常健康的绿色蔬菜,古时候,曾是宫廷的御膳,所以,茼蒿又有皇帝菜之美称。茼蒿菜可以安心、利肠胃,具有极高的养生价值。吃茼蒿菜可以安神健脑、消肿利尿。茼蒿的做法也比较简单,方法多样,一起来看看教程吧。 茼蒿怎么吃 茼蒿菜可以清炒,将茼蒿菜清洗干净之后,直接放到锅子里面炒就行。也可以用茼蒿菜来炒鸡蛋,美味又营养,加上葱花、大蒜一起炒,味道更香。在炒茼蒿之前,最好先加那个茼蒿放到开水里面焯一下,这样做出来的茼蒿更加滑嫩美味。 茼蒿的做法教程 1、炝拌茼蒿 先量茼蒿清洗干净,去掉上面的杂草和发黄的叶子,再将茼蒿放到盆子里面,加入适量的清水和食用盐,浸泡一刻钟。接下来...
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    时间:2019-08-13 16:20:27来源:果蔬百科作者:athena热度:132
    茼蒿是一种可以食用的蔬菜,和模样和野菊花有些相像。早在我国的古代,茼蒿就被列为了宫廷的佳美味佳肴,所以,茼蒿又被称之为皇帝菜。茼蒿有菊花的甘香之气,可以安心气、滋养脾胃。不过,茼蒿也有茼蒿的坏处,在食用的时候,要注意茼蒿的禁忌。 茼蒿的坏处 茼蒿性微寒,不可以长期服用,尤其是脾胃虚弱的人。茼蒿的坏处就是对脾胃阳气有损,所以,不要大量长期吃。在《得配本草》中就有记载,脾胃虚寒、有泄泻的人尤其要禁止服用茼蒿,可能会导致脾胃负担更重,泄泻的症状更加严重。 茼蒿菜的食用禁忌 1、身体虚弱再禁食 茼蒿性微寒,具有滑利的功效,大便不畅的人吃茼蒿可以使大便更加通畅。不过,身体虚...
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    时间:2019-07-12 08:06:09来源:果蔬百科作者:wangxue热度:92
    茼蒿和藜蒿都属于菊科,而且都是生活中常见的绿色草本植物,并能供人类食用,而且他们都具有一定的药用价值,在很多人眼中他们是特别相似的存在,有些人甚至会认为茼蒿和藜蒿是一样的存在,但小编要在这里告诉大家,茼蒿和藜蒿之间是有明显区别的,它们的不同之处有很多,想具体了解可以和小编一起去看看。 茼蒿和藜蒿有什么区别 1、植物分类 苘蒿和藜蒿虽然都是菊科植物,但苘蒿也叫菊花菜或者蓬蒿,是菊属植物的一种,是一年生或者二年生的草本植物。而藜蒿这种植物则也叫水艾或者香艾,它是菊科蒿属植物的一种,它还能分为青蒿和白蒿等多个不同品种。 2、食用方法不同 苘蒿和藜蒿都能供人类食用,但它们的...
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    时间:2019-01-28 10:52:29来源:果蔬百科作者:wangxue热度:169
    茼蒿菜是生活中最常见的绿色蔬菜,也是人们最喜欢吃的一种青菜,它是一年生草本植物,这种植物的茎和叶都可以食用,花和根则可以入药,同好才能吸收丰富营养,也能促进人体代谢,而且能提高人体素质,向来是对它作用于功效的详细介绍,喜欢吃茼蒿菜的人可以重点了解一下。 茼蒿菜的作用与功效 1、滋养细嫩肌肤 茼蒿菜中含有大量膳食纤维,能加快人类肠胃蠕动,能促进身体内毒素排出,可以减少这些毒素对皮肤的伤害,另外它含有的维生素和矿物质还能滋养细嫩肌肤,能提高皮肤弹性,经常食用能起到明显美容作用,能让人们的皮肤变得越来越好。 2、提高心脏功能 茼蒿菜还是一种能强心的健康食材,它含有的多种微...
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    时间:2018-08-21 12:49:29来源:果蔬百科作者:wangxue热度:200
    茼蒿是一种绿色草本植物,它有浓郁的自然香气,口感脆嫩,可以凉拌也可以做汤或者炒食,它在民间有着皇帝菜之称,是生活中人们最喜欢吃的绿色蔬菜。茼蒿不但味道香口感好,食用功效也很出色,人们食用以后对身体有多种好处。 茼蒿的功效与作用 1、通便排毒 茼蒿性质微寒它含有大量的纤维素,人们食用茼蒿以后肠胃蠕动会加快,能缩短人类的排便时间,也能清理肠道中瘀积的毒素,可以在清肠排毒的同时,起到润肠通便的重要作用。茼蒿中的一些微量元素还能促进人体免疫细胞再生,它能提高人体免疫功能,可以防止多种流行性疾病发生。 2、促进消化 茼蒿这种蔬菜有自然的香气,它含有大量的挥发油和芳香类物质,人...
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    时间:2018-07-11 13:16:26来源:果蔬百科作者:xizi热度:61
    简介 茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1] 、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。 在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。 茼蒿的营养价值 蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习...
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    时间:2017-12-01 12:45:42来源:果蔬百科作者:wangxue热度:121
    说到菊花菜很多人都感觉比较陌生,不知道它是什么菜品,其实菊花菜是很多地区对蔬菜茼蒿的另一种叫法,两者是同一种菜品,因为茼蒿的叶子与菊花很像,人们就习惯把它叫菊花菜。菊花菜口感鲜营养,营养丰富,保健功效出色,那么平时吃菊花菜有什么好处呢?它在作用都有哪些呢?下面小编就和大家一起去了解。 1、提高身体素质 菊花菜营养丰富,它不但含有蛋白质和脂肪以及维生素,还含有一些黄酮类物质和挥发油,除此以外,粗纤维和胆碱以及氨基酸等物质也是菊花菜中最重要的营养成分,它含有的这些营养都是人体正常代谢各器官正常工作时必需的营养物质,它们既能促进身体代谢,也能提高身体机能,对增强身体素...
    标签: 茼蒿,菊花菜,菊花阅读全文>>
    时间:2017-02-09 11:21:30来源:果蔬百科作者:wangxue热度:169
    茼蒿是一种常见的绿色菜品,它可以炒食也能做涮菜食用,口感脆嫩,有自然的香气,平时很多人都喜欢吃。但是你们在吃茼蒿时知道吃茼蒿的好处与坏处都有哪些吗?如果不知道可以随小编一起去看看。 吃茼蒿的好处与坏处 1、吃茼蒿能促进身体代谢 茼蒿是一种营养价值特别高的绿色菜品,平时人们食用它以后能吸收蛋白质和大量的碳水化合物以及粗纤维,另外胡萝卜素和维生素也是茼蒿中最重要的存在,人体吸收这些营养成分以后能让身体代谢加快,利用身体内部毒素和垃圾的排出。 2、吃茼蒿能预防疾病 预防疾病也是人们吃茼蒿的重要好处之一,茼蒿这种菜品性质温和,味甘涩可以入肝经和肾经,具有平补肝肾和缩小便以及...
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    时间:2016-12-29 19:41:17来源:果蔬百科作者:wangxue热度:117
    茼蒿是一种绿色菜品,它也叫菊花菜或者蒿菜,可以生吃,也可以炒制以后食用,它有一种自然的香气,含有多种对人体有益的营养成分。茼蒿的营养价值特别高,一会我就带大家去具体了解一下,同时也会告诉大家茼蒿这种蔬菜的功效有哪些。 茼蒿的营养价值与功效 1、茼蒿的营养价值 茼蒿的价值很高,这种蔬菜中含有大量的水分和碳水化合物,还含有一些粗纤维和蛋白质以及胡萝卜素和多种维生素与矿物质,人们食用茼蒿以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以促进身体正常代谢,对提高人类身体素质有很大的好处。 2、茼蒿的功效 从中医的角度看,茼蒿这种蔬菜性质温和,味道甘涩,可以入肝经和肾经,具有平新官上任...
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    时间:2016-09-16 19:23:23来源:果蔬百科作者:lsp热度:150
    茼蒿是一种常见的绿色蔬菜,有自然的香气,能利尿消肿,也能提高身体免疫力,更能降血压。但是它在大多数人眼中只是一种可以鲜食的绿色菜品,对于它的其他做法,人们了解并不多,也不知道茼蒿怎么做好才好吃。其实茼蒿的做法有很多种,一会我就把它们写出来,大家看过以后也就知道茼蒿怎么做好吃了。 茼蒿怎么做好吃 茼蒿的做法 1、清炒茼蒿 清炒茼蒿很好吃,在炒制时可以把五百克茼蒿洗净,去掉水分,然后切成段状,在炒锅中放油,加热以后放入少量的葱花,随后把茼蒿段放入锅中,快速的翻炒,炒匀以后加入食用盐,再炒制一分钟左右,直接出锅装盘就能食用。 2、蒜茸茼蒿 蒜茸茼蒿很好吃,在制作时要把五百...
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    时间:2016-06-13 16:57:24来源:果蔬百科作者:lsp热度:176
    茼蒿也叫茼蒿菜,是一种绿色草本植物,也是一种营养价值很高的常见菜品,它有独特的香气口感脆嫩,可以生吃,也可以炒制以后食用。另外茼蒿还有出色的保健功效,今天我就重点介绍一下它的功效与作用有哪些。 茼蒿的功效与作用 1、茼蒿能开胃消食 开胃消食是茼蒿菜的重要功效之一,它含有一些天然挥发性物质,有独特的香味,它们进入人体以后,能促进人体唾液的分泌,也能增加食欲,从而也就起到了开胃消食的重要功效。 2、茼蒿能清肠排毒 清肠排毒也是茼蒿的重要功效之一,它含有大量的粗纤维,它们能促进人体肠胃蠕动,能清除人体内的多种毒素,同时也能促进大便的生成与排出,经常食用能起到清肠排毒和预防...
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    时间:2016-07-24 17:12:37来源:果蔬百科作者:anyway001热度:138
    猪肉末茼蒿粥采用荤素搭配的做法,在秋冬是很适合食用的。下面一起看看猪肉末茼蒿粥的做法。 猪肉末茼蒿粥的做法 一、猪肉末茼蒿粥的准备食材 猪肉末茼蒿粥中有用到猪肉末,茼蒿,大米,盐,味精。 二、猪肉末茼蒿粥的做法 第一步:清洗好茼蒿后,切碎待用。猪肉末用料酒稍稍腌制下。 第二步:淘洗的大米和猪肉末放入煮开的沸水中,再煮开的时候转小火。 第三步:二十分钟后放入茼蒿碎菜,搅动均匀后继续小火炖煮。 第四步:加入盐后盖盖子焖煮一段时间后就可以了。 三、猪肉末茼蒿粥的烹饪技巧 煮粥的时候猪肉末最好先沸水汆烫下,可以去掉血沫,上面没有飞水,用料酒腌制下也可以。煮猪肉末的时间不应该太...
    标签: 猪肉粥,茼蒿粥,肉末粥阅读全文>>
    时间:2015-09-14 08:55:09来源:果蔬百科作者:xizi热度:115
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    时间:2015-09-14 08:55:28来源:果蔬百科作者:lsp热度:186
    茼蒿是生活中常见的绿色蔬菜,在丰富的营养,口感略苦,有多种不同的食用方法,但是茼蒿菜怎么做最好吃呢?一会我会把它的精典做法写出来,你们看过以后也就明白茼蒿菜怎么做好吃了。 茼蒿菜怎么做好吃 1、凉拌茼蒿菜好吃 茼蒿菜凉拌特别好吃,在制作时需要提前把茼蒿菜洗好去掉水分,然后切成段状,再把黑胡椒粉撒在菜上调匀,最后在一个小碗中放入食醋和香油以及少量的食用油,用筷子用力调匀,在后直接淋在茼蒿菜上调匀即可装盘食用。 2、茼蒿炒鸡蛋好吃 茼蒿炒鸡蛋也是人们吃茼蒿的家常做法,味道特别好,在制作时需要把两百克茼蒿洗净切成碎末,再把三到四个鸡蛋磕开到菜中调匀,然后起锅放油,加热以后...
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    时间:2015-08-19 09:34:18来源:果蔬百科作者:lsp热度:127
    茼蒿是一种营养丰富的绿色蔬菜,它能降血压,也能促进骨骼再生,适合大多数人食用,只是茼蒿这种蔬菜怎么做好吃呢?为了让大家了解茼蒿怎么做好吃,一会我就把茼蒿的做法大全写出来分享给大家。 茼蒿怎么做好吃 茼蒿的做法大全 1、老醋茼蒿好吃 茼蒿可以制成老醋茼蒿,制作时把茼蒿洗好以后切成段状,用开水焯一下,过冷水降温,再把老醋、盐和白糖以及少量的香油和适量的蒜泥制成调味料,然后倒入到茼蒿中,调匀以后即可装盘食用。 2、茼蒿炒饭好吃 茼蒿炒饭也特别好吃,在炒制以前把蒸好的米饭准备好,并把米饭调散,把茼蒿洗好以后切成碎末,再炒锅中放油加热以后放入葱花炒制,闻到香味后把茼蒿末放入炒...
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    时间:2015-01-02 10:43:31来源:果蔬百科作者:aletan热度:160
    茼蒿叫蒿子杆,菊花菜,春菊,打妻菜,艾菜,花冠菊等名字,是一种秋冬上市场的一种蔬菜,你有了解过茼蒿的营养价值及功效吗?现在就一起来了解一下吧。 茼蒿的营养价值及功效 1.茼蒿的营养 茼蒿是一种蔬菜,含有大量的 维生素B1、硫胺素,还含有大量的维生素和多种矿物质元素。 2.茼蒿的药性 中医认为茼蒿是一中性平,味甘的一种中蔬菜。 3.茼蒿的功效 1)茼蒿有很好的润肺作用,同时茼蒿出有很好的祛脂的作用,可以降压,有很好的利尿消肿的作用,可以活血,提高人体的免疫力,有很好的安神作用。 2)茼蒿对人体的头发、皮肤和骨骼组织都是有好处的,同时茼蒿对于人体的脑子和肝、心等的发育都是有好处的。...
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    时间:2014-12-23 10:52:21来源:果蔬百科作者:lsp热度:125
    茼蒿菜是生活中的常见菜品之一,它也叫茼笋或者艾菜,是一种营养丰富的绿色蔬菜,有清热去火的功效,它品味略苦,有多种食用方法,一会小编会把茼蒿菜的做法写出来,喜欢吃茼蒿菜的朋友可以学习一下。 茼蒿菜的做法 老醋茼蒿 1、大家制作老醋茼蒿时可以选择茼蒿比较嫩的部分,大约四百克就可以,再准备适量的香醋和一产学研大蒜,另外还需要少量的青芥茉和味精与香油。 2、把准备好的茼蒿洗净切成小段放在大碗中,把大蒜去掉外皮制成蒜泥放入到茼蒿当中。 3、把准备好的调料全部放在一个碗中制成料汁,然后倒入到茼蒿当中,用筷子调匀以后就可以装盘食用了。 清炒茼蒿 1、清炒茼蒿时要准备五百克的茼蒿,和少...
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    时间:2014-11-01 10:41:42来源:果蔬百科作者:lmh1176358359热度:190
    什么是皇帝菜呢?这是一种营养价值颇高的蔬菜,传说古时候只有皇帝才有资格享有的蔬菜,可见其珍贵之处。皇帝菜又名茼蒿。到底这种菜的价值所在是什么呢? 皇帝菜的营养价值和功效 1、皇帝菜有助于肠胃蠕动 皇帝菜中含有丰富的粗纤维,可以增强肠胃蠕动,可以促进蛋白质代谢的作用。体形肥胖或者便秘的人群可以多食用。且该菜肴香脆嫩鲜香,颇受好评。 2、皇帝菜适合冠心病的人使用 据说皇帝菜和荤菜一起炒,可以提高维生素A的利用率。不过需要注意的是,皇帝菜较适合凉拌或者旺火快炒,特别适合高血压人群以及肠胃功能不好的人群食用! 3、皇帝菜的其它作用 皇帝菜中的胡萝卜素含量极高,所以又天然保健品的美...
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    时间:2014-08-27 08:56:30来源:果蔬百科作者:aletan热度:125
    茼蒿一般只要是在秋冬的时候才上市,很多人都喜欢用茼蒿来打火锅,现在我们就一起来了解一下茼蒿的营养价值,吃茼蒿的好处吧? 茼蒿的营养价值 吃茼蒿的好处 1.茼蒿在古代便是很好的宫廷佳肴,民间也称之为皇帝菜。茼蒿清气甘香,营养丰富。 2.茼蒿含的胡萝卜素特别高,比黄瓜和茄子中的含量要高出20~30倍。是天然的保健品,茼蒿含有挥发油,有助于消食,有很2.好的开胃功效,可以增加食欲。有大量的粗纤维,有助于胃肠的儒动,防止便秘。同时茼蒿还具有静心安神,补脑,增强记忆力的作用。 3.茼蒿对于心悸,怔忡,咳嗽有痰,有好处,如果晚上失眠多梦,心情不好晚上多尿的人也可以多服用茼蒿。 4.吃茼蒿还...
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    时间:2014-04-13 11:12:26来源:果蔬百科作者:lsp热度:64
    茼蒿是现在的时令蔬菜,在市场上十分常见,而且这种蔬菜的营养和功效也很多,十分适合人们食用,许多人不知道茼蒿怎么做好吃,为此小编在这里就为大家介绍一下茼蒿做法大全,让大家可以轻松做出多种茼蒿菜品。 茼蒿怎么做好吃 茼蒿做法大全 茼蒿菜粥做法 1、制用茼蒿菜粥时需要准备大米和水适量,然后再准备三百克茼蒿与少量的盐和胡椒粉。 2、按平时煮粥的样子,把大米煮制成大米粥,在快要煮好时,把火关为小火。 3、把茼蒿菜洗净切成长段,加入到快要煮的好粥内,然后再用小火煮十几分钟,然后关火,把备好的盐和胡椒粉加入进去,就可以食用了。 茼蒿炒肉的制作方法 1、茼蒿炒肉需要的材料很简单,就是茼...
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    时间:2014-04-13 11:12:27来源:果蔬百科作者:lsp热度:135
    茼蒿也叫皇帝菜,是一种带异香的绿色蔬菜。这种蔬菜在夏季时会大量上市,是餐桌上最常见的清口菜品之一。为了让大家食用茼蒿这种蔬菜更大的动力,小编特意把茼蒿的营养价值和功效作用介绍给大家。 茼蒿的营养价值和功效作用 茼蒿的营养价值介绍 1、茼蒿是一种高营养的绿色菜品,在每一百克茼蒿之中含大量百分之九十五左右的水分,然后还含蛋白质和脂肪以及碳不化合物。 2、茼蒿的微量原素含量很多,其中胡萝卜素和维生素以及尼克酸的含量都处于蔬菜之中前列。在茼蒿这种蔬菜中还含以大量的酸性成分,像天六冬素和苏氨酸以及丙氨酸等,都是人体正常代谢时所必须的重要成分。 茼蒿的功效作用 1、茼蒿具消食开胃...
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    时间:2014-06-27 22:21:06来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    茼蒿在冬季用于打火灾锅很多人都很喜欢吃,又有营养,快来看看吧。 茼蒿 又名蓬蒿、菊花菜,是菊属一二年生草本植物。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。 在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20~30倍,有天然保健品,植物营养素之美称。其中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动。茼蒿气味芬芳,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退。据《本经逢原》...
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    时间:2014-07-27 10:58:10来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    茼蒿是一种很不错的蔬菜,这种蔬菜最野生,不招惹什么害虫,所以也不需要什么农药,很环保。 茼蒿介绍 茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 茼蒿营养价值 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿...
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    时间:2014-08-01 18:41:39来源:果蔬百科作者:xizila热度:110
    相信大家在平时很少听说过茼蒿菜713粥吧,下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的知识,希望大家喜欢。 茼蒿菜粥 茼蒿菜粥 茼蒿菜粥的材料 材料白米1杯,茼蒿菜300克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许 茼蒿菜粥的做法 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、茼蒿菜洗净、切小段,加入粥内同煮,再加盐调味,一熟软即熄火盛出,食用时撒入胡椒粉即可。 熬粥笔记 1、茼蒿菜煮了容易缩少,所以分量要比一般青菜多些。 2、这道粥要趁热吃、因为苘蒿菜放久会变色。 茼蒿菜粥的食疗效益 安心神,和脾胃,消痰,利便茼蒿味辛、甘、性平,归脾、胃经; 有调和脾胃,利小便,化痰止咳的功效;...
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