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菜干咸猪骨粥的做法

时间:2013-05-08 10:41:10来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

菜干咸猪骨的做法其实很简单的,下面就让我来给您具体的介绍一下。

果蔬百科菜干咸猪骨粥的做法

菜干咸猪骨粥

很长时间没煲粥喝了,因为嫌煮粥的时间长,太麻烦。昨天下午的时候,突然就想着第二天早上要是能喝上一大碗热热的粥该多好 。但是俺这懒人又不想早早地起床去忙活(冬天的早晨,躺在暖暖的被窝里多舒服啊~~ ),于是想了个懒办法,把电子瓦煲拿出来,准备晚上临前把煮粥的材料煲上,第二天早上起床来,不是就有现在的热乎乎的粥喝了么 ?

准备煲的菜干猪骨粥。这是南方最常见,最经典的一款粥品,在任何大小酒楼里都有的。味道浓香,并且有益健康。

菜干咸猪骨粥的材料

猪骨1斤,菜干5-6根,米适量

菜干咸猪骨粥的做法

1.猪骨先抹上两匙盐,至少腌制五、六个钟点以上(我是在下午的时候就把猪骨用盐腌上了,一直腌到晚上临睡前)。

2.菜干在冷水中稍稍泡软,切成小段儿。

3.晚上临睡前,淘好煮粥用的米(我用的香米,一小碗),和腌制好的猪骨,以及切好的菜干,一齐放入电子瓦煲里。在煲内注上八分满的清水,盖上盖子,设置为低火,就可以放心地去睡了 。 等到第二天早上起床时候,一锅浓香四溢,美味无比,又香又滑的菜干咸猪骨粥,就已经在厨房里热气腾腾的等着你了。

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