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鲑鱼粥

时间:2013-01-16 19:13:39来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

鲑鱼的味道非常的鲜美哦,下面给大家介绍一下该粥的做法希望大家喜欢。

果蔬百科

鲑鱼粥

鲑鱼粥的材料

鲑鱼片(带盐的)半块,菠菜20克,洋5克,适量汤汁,少量盐。

鲑鱼粥的做法

①去除鲑鱼的鳞和骨头,细切后使用。要是用冷冻鲑鱼时,先解冻后才能使用。

②把淘好的米,在汤汁里浸泡30分钟开始煮粥。

③用温火煮好后,打开锅盖去除灰汁,然后加盐调味。

④洋葱切细后用水洗干净,然后使用。

⑤熄火,放蒸汽后倒入容器加洋葱后可以服用。

注意事项:尽量使味道淡一些。

配料:白米1杯;鲑鱼片1/2杯;葱花少许;螃蟹高汤10杯;盐、黑胡椒各少许。

特色:保养肠胃,补充元气,更可滋润肌肤。

操作:

1、白米洗净沥干。

2、螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟,加盐调味。

3、鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。

Tips:

鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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