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吃番茄的好处有哪些

时间:2014-08-06 12:25:35来源:z.xiziwang.net 作者:admin

番茄除具有水果蔬菜的功能外,还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道,英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品,收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄,降低胆固醇有不可低估的作用。

果蔬百科番茄

番茄介绍:

番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质,脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌,有利于口腔炎症的恢复,切具有清热解毒,生津利尿,凉血平肝和降低血压之功效。近年来,发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用,同时还可能推迟某些细胞的衰老。

那么,怎样吃番茄好呢?最好是生吃。熟吃番茄,维生素至少要损失30%左右,因此以生吃为佳,但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄,空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应,生成结石。未成熟的番茄也吃不得,未成熟的番茄中含番茄碱,食后常出现口涩和不舒适的情况,严重者还会中毒,发生恶心,呕吐和头晕乏力等症状。

番茄可治疗疾病

1.治疗牙龈出血:牙龈经常出血的人,可把西红柿洗净作水果吃,连吃半个月左右即可。

2.退高烧:榨取西红柿汁西瓜汁各半杯,混合饮服,每小时一次。

3.消暑热:选用上等西红柿2个,洗净切片,加盐少许,煎汤喝。

4.降血压:高血压者可在每天早上取上等西红柿2个,洗净空腹吃,有一定疗效。

5.美容:榨取西红柿汁适量,加白糖少许,搅匀后涂于脸、手等外露部位,能使皮肤变得洁白,细腻,同时还可增强皮肤的抵抗力。

6.治夜盲:患有夜盲的人,可榨取番茄汁和马铃汁各半杯,混合饮服,每日早晚各一杯,连服五日为一疗程。

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