网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 花菜类蔬菜 > 芥蓝 > 详细内容

芥菜叶的腌制方法

时间:2014-05-29 08:45来源:z.xiziwang.net 作者:luliuhua

芥菜是一种吃法很多种的蔬菜,它的头茎叶均可食用,而且各有各的风味,各有各的吃法。在农村的地方几乎每到冬天的时候都会种上芥菜,因为种出来的芥菜经过加工可以存放很长的一段时间哟。那么今天小编就给大家介绍一下芥菜叶的腌制方法吧。家里有种过芥菜的朋友们可以学一下哟!

z.xiziwang.net

果蔬百科z.xiziwang.net芥菜叶

 

芥菜叶的腌制方法

1、我们要先吧买回来的芥菜叶清洗干净,再把它放在通风的地方凉干它。

2、同时也要把所用到的工具清洗干净,不能有水分,例如锅子、菜刀那些。

3、我们要把芥菜叶用刀切开(切法是一分为二)。

4、把切碎、切几个辣椒备用(不喜欢吃辣的可以不放辣椒)。 

5、把芥菜叶倒进锅里翻炒一会。 

6、炒软熟之后放点花椒、翻炒后放姜末、醋。再翻炒几分钟后就可以放进刚子里进行腌制了 

 

我们要把放好芥菜叶的缸子放在阳台或者一些通风的地方摆放着,记住不要加盖,等到第二天的时候我们才加盖进行腌制。这样十天左右就可以拿出来食用了。 

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net


内容导航