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芥蓝怎么烧 芥蓝怎么煮好吃

时间:2015-05-28 09:53来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  芥蓝是一种生长在南方的菜品,进入到其他地区的菜市场以后,很多人对它都很陌生,并不知道芥蓝怎么烧,也不知道它应该怎么煮怎么食用。其实芥蓝的食用方法有很多种,下面小编就介绍一些,大家看过以后就会知道芥蓝怎么烧,芥蓝怎么煮了。

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果蔬百科z.xiziwang.net芥蓝怎么烧

芥蓝怎么烧 芥蓝怎么煮

芥蓝和腊肠一起烧

1、芥蓝可以和腊肠一起烧制,用料是腊肠两根,在芥蓝五百克,生适量,白酒少许,另外准备少量的白糖和食用盐和食用油。

2、在锅中放入清水,放入少量食用油烧开,然后把准备好的芥蓝放在沸水中焯一下,让它变成青绿色以后取出沥掉水分。

3、把炒锅中放油,然后把姜放入炒出香气,把腊肠切成状炒制,等腊肠变成透明色以后,把焯好的芥蓝放入去炒制,再加入食用盐和白酒以及白糖炒匀以后即可出锅。

芥蓝可以凉拌

1、芥蓝凉拌也是不错的选择,不过制作凉拌芥蓝时,需要选择鲜嫩的芥蓝,在锅中放水,烧开以后把它焯烫,然后取出过冷水,降温以后去掉水分备用。

2、炒锅中放油,加入少量的姜片、片和花椒炸制成花椒油,再把调料捞出不要,接着放入几个干红椒炸制,炸好以后倒入芥蓝中,再加入少量的食用盐和鸡精,调匀以后即可食用。

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