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芹菜大肉饺子材料和做法

时间:2013-12-26 12:29来源:z.xiziwang.net 作者:jqz695781402

冬至了不知道大家会不会做芹菜大肉饺子,今天小编给大家介绍一下。

果蔬百科z.xiziwang.net芹菜大肉饺子  

芹菜大肉饺子材料

  猪肉馅,香油,葱末,末,老抽,盐,芹菜,植物油

芹菜大肉饺子做法

  1.芹菜去叶洗净,葱切末,、姜切末

  2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分

  3.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

  4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

  5.锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。(这个俺是给老妈学的,感觉这样拌出来的馅更香更好吃)

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