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不同茶叶最佳冲泡方法

时间:2015-02-09 20:17:30来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

有很多人都有喝的习惯,你知道不同茶叶的冲泡方法吗?下面我们就一起来了解一下吧,看看不同茶都应该如何去冲泡吧。

果蔬百科茶叶最佳冲泡方法

不同茶叶最佳冲泡方法

1.绿茶的冲泡方法

1)绿茶最好是用80℃~85℃的开水来冲泡,绿茶在冲泡的过程中是要现泡现饮的。因为绿茶是没有经过发酵的一种茶,所以说不适合用太高温度的开水来泡,茶水的比倒以1:50为佳,绿茶的冲泡时间最好是2~3分钟为好。

2)如果太高温会让绿茶中的多酚物质被破坏掉,茶就会变黄,同时绿茶的茶香味也会因此而消失。泡绿茶最好用瓷杯。先用一点水去润一下茶味再冲,二十秒到半分钟就可以饮用了,不要盖盖这样绿茶就会发黄。

2.红茶的冲泡方法

红茶冲泡的水果要很高的,最好是刚开的开水,因为高水温浸泡红茶以后可以让红茶中的养份溶出来,红茶需要冲泡的时间要外一些,以三到五分钟为好,茶水比例为1:50。泡红茶要盖上盖子的,这样泡出来的红茶会更浓郁。

3.乌龙茶的冲泡方法

乌龙茶需要开水多次冲泡一定要一百度的开水冲泡,茶叶的用量很大,加盖冲泡,冲泡时间为2~5分钟为宜。

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