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新鲜蘑菇如何保鲜 新鲜蘑菇如何保存

时间:2015-06-02 10:18来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 平时很多人都喜欢吃新鲜的蘑菇,但是新鲜蘑菇购买以后不几天,就是出现脱水,就是出现变质,就变得再也不新鲜了,这该怎么办呢?新鲜蘑菇应该如何保鲜呢?今天小编就教大家几招,让大家轻松学会新鲜蘑菇怎么保鲜以及新鲜蘑菇怎么保存。

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果蔬百科z.xiziwang.net新鲜蘑菇

新鲜蘑菇如何保鲜 新鲜蘑菇如何保存

 1、用盐水保存新鲜蘑菇

大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜,可以把它放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中,可以保存十几天不变质。

2、冷冻保存鲜蘑菇

新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存,最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻,二十四小时以后取出,然后化开,让用纸把它的水分吸走,再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中,直接进行冷冻,就可以长期保存,食用时取出化开就可以。

3、腌制保存鲜蘑菇

大家平时保存新鲜的蘑菇时,想保持它的新鲜,可以选择一个非铁质的容器,把新鲜的蘑菇稍微晾一下,然后再把蘑菇放入到里面,这里要注意,摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇,再撒一层盐。最后把容器密封起来,放在阴凉的地方,可以保存蘑菇一年不变质。

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