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西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮的食用方法

时间:2017-07-28 19:03:05来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

又到了炎热的夏天,西瓜这时在成了人们的最爱,但是人们吃西瓜时会留下大量的西瓜皮,多数会直接扔掉,却不知道西瓜皮是一种比瓜瓤还有营养的特殊食材,它也能食用,而且营养价值高,能防暑降温也能生津止渴,那么西瓜怎么做最好吃呢?一会我就把西瓜皮的食用方法写出来分享给大家。

西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮的食用方法

1、凉拌西瓜皮

西瓜皮凉拌最好吃,平时可以把吃剩的西瓜皮去掉外层的老皮和内层的红瓤,然后再把它清水洗净切成片状,加食用盐腌三四小时,取出去掉水分,再加入生抽和醋以及麻油等调味料调匀就能食用。

2、西瓜皮果汁

西瓜皮榨汁特别好喝,平时制作时可以把西瓜皮外层的翠衣去掉,再把里面残留的西瓜瓤削掉,切成块状以后用榨汁机榨出果汁,加蜂蜜调味,调匀以后清热爽口,特别好喝,同时也能起到良好的解暑作用。

3、西瓜皮煮

西瓜皮煮粥也特别好吃,平时煮制时可以把处理干净的西瓜皮切成小丁,用盐腌制几小时,取出以后放入锅中加清水再加入粳米一百克山药三十克,以及扁豆三十天,用大火烧开以后再煮制半小时,最后加盐和香油调味,就是清爽宜人的西瓜皮粥,这种粥不但口感好,还能益气健脾也能祛湿消暑。 

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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