每年冬天在中国的南方地区,人们都喜欢腌制一些腊肉和腊鱼,准备过年。特别是腊鱼更是家家户户必不可少的一种菜品,很多人吃过腊鱼以后感觉特别好吃,也想自己腌制,今天我就把最简单的腊鱼腌制方法写出来分享给大家。
腌制腊鱼的材料
平时自己腌制腊鱼时需要准备新鲜的草鱼1到2条在准备适...
广式腊鱼很有名,也很好吃,而且保质期长,它是把新鲜的鱼类经过腌制以后得到的一种食材,那么正宗广式腊鱼应该怎么腌制呢?它怎么腌才好吃呢?一会我就把正宗方式腊鱼的腌制方法写出来,大家看过以后就能学会。
1、腌制广式腊鱼鲜鱼处理很重要
平时腌制广式腌鱼可以选择新鲜的草鱼或者
在中国的湖北与四川地区都有腌制在腊鱼的习惯,腌好的腊鱼保存时间长,风味独特,特别好吃。很多人吃过以后特别喜欢,就想自己也在家中腌制,那么这种腌鱼应该怎么腌制呢?一会我就把腊鱼的腌制方法写出来,大家学会以后可以自己在家中试着腌制一些。
腌腊鱼的材料
腊鱼很多人都吃过,是贵州和云南等地的地方特产,很多人吃过以后也想自己在家中腌制,但是却不知道腊鱼应该怎么做,其实腊鱼的做法并不复杂,一会我就把自制腊鱼的腌制方法写出来,喜欢吃腊鱼的你们可以自己学着做一做。
腌制腊鱼的材料
平时在家中腌制腊鱼时,需要准备好新鲜的鱼和花椒以及盐和
腊肉很多人都吃过,也都会做,但是腊鱼你们吃过吗?这是湖南地区最有特色的一种水产品,它外表色泽金黄,肉质坚实,口感十分出色,而且保存时间也比较常。说了这么多腊鱼的腌制方法是怎样的呢?它怎么腌制才好吃呢?接下来小编就详细告诉大家。
腌制腊鱼的材料
平时腌制腊鱼时需要准备五千克的福寿鱼,再准备四百克食用盐...
洪湖是湖北省的一个城市,那里是全国有名的鱼米之乡,腊鱼是当地最有名的地方特产,以腊鱼为原料制成的洪湖蒸腊鱼更是名满全国。今天我会把洪湖蒸腊鱼的具体做法写出来,让大家自己在家就能吃到美味的湖北菜。
1、洪湖蒸腊鱼的材料
腊鱼是湖南地区最常见的一种特色食品,它是以青鱼为主要原料经加腌制和风干以后得到的一种食品,是一种保存时是比较长的干货,那么这种腊鱼应该怎么吃呢?据说把它做成红烧腊鱼是最常见也最有代表性的一种吃法,一会我就把它的具体做法写出来,大家看后也就知道腊鱼应该怎么吃了。
小腊鱼也叫干鱼仔,是南方地区最常见的一种腊制食品,它的保存时间比较长,口感也很独特,特别是在中国的湖南地区,家家户户都会制作。小腊鱼的食用方法也有很多种人,只是怎么烹制的小腊鱼最好吃呢?想知道就和我一起去学习一下吧。
小腊鱼蒸制最好吃
1、小腊鱼蒸制以后最好吃,在蒸制的时候,需要准备二百克的小腊鱼,和十克豆豉,...
材料
腊鱼
1.将腊鱼切下大块后,冲洗,隔水蒸15到18分钟即可.
起锅后用手撕着吃为最原生态的美味.
晚上先生和我都很想吃粥,就熬好了白粥,就着蒸好的蜡鱼,再炒一个青菜,真的是简单又美味呢.你家的腊鱼开吃了吗 !