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小米菠菜粥的材料和做法

时间:2015-05-07 10:36来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 小米大家肯定不陌生,它是人们平时煮的常见食材。只是大多数人在用小米煮粥时,只是取适量的小米加入清水煮好就食用了,其实小米粥还有多种不同的做法,像小米菠菜粥就是一种很不错的吃法,能为人体补充更多营养成分,一会我就把小米菠菜粥的做法写出来,喜欢喝小米粥的朋友可以学着做一做。

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果蔬百科z.xiziwang.net小米菠菜粥

小米菠菜粥的做法

 小米菠菜粥的用料

制作小米菠菜粥时需要一百克小米,一百克菠菜和少量的玉米面以及香油和食盐以及胡椒粉等调味料,如果有香葱也可以准备一些。

小米菠菜粥的具体做法步骤

1、把准备好的菠菜去掉根部和老叶,然后用清水洗干净,再切成碎末备用。把香葱也洗净以后切成葱末备用。

 2、把小米用清水淘净,然后放在锅中加入清水直接煮制。在煮制小米的同时,要把玉米面放在碗中调成稀糊备用。

3、锅开以后调小火力,把小米煮到破花,然后把调好的玉米面糊慢慢的倒入到锅中,调匀,烧开。

 4、熬制一会以后再把切好的菠菜末放入进去,开锅以后加入食用盐和胡椒粉以后香葱末等调味料,调匀就可以出锅食用。

 5、在制作菠菜粥时,菠菜煮制的时间一定不能太长,最多经历一个开锅就可以,不然菠菜中的营养成分会大量流失,再食用也起不到应有的作用。 

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