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白果怎么去壳 白果快速去壳方法技巧

时间:2017-11-02 17:33:26来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

很多人都知道,白果营养丰富,保健功效出色,既能美容,又能延缓衰老,还能预防疾病,但是想吃白果时,却不知道应该怎样把它外层的白色硬壳去掉。其实想去掉白果的外壳,用蛮力根本行不通,它有一定的方法技巧,只有掌握这些方法技巧,才能轻松去掉白果的外层硬壳,吃到美味的白果仁。

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1、方法一

白果外层的白壳特别硬,用手根本取不掉,但是这种坚果两头尖,它比较窄小的一顶叫顶尖,比较扁宽的一端叫底尖,平时去壳时可以用小刀把它底尖的壳削掉一小部分,然且从得到的小孔处向两侧用力,就能轻松把白果的外壳去掉。

2、方法二

白果的外壳可以在微波炉的帮助下去掉,平时可以把白果用清水洗净以后,离掉水分直接摆放在,微波炉的烤盘上,上层再盖上保鲜膜,然后放入微波炉中,用高火加热二分钟,去掉保鲜膜以后,就发现白果的尖端已经存在裂口,这时沿着裂口轻轻一退剥外壳就能去掉。

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3、方法三

如果家里没有微波炉,也一样能轻松去掉白果的外壳,最好准备适量的椒盐,然后把白果洗净以后,去掉水分和胶盐,一起放入炒锅中,用中火来回翻炒,知道白果熟透以后,它的外壳就会自动开裂,这时取出以后用手轻轻一拨,它的外壳就会脱落。

4、方法四

平时去除白果的外壳时,也可以借助工具,因为白果从外观上看,它中间大两头小,这时大家可以准备一个夹子夹住它的中间部分,用力捏一下,这是它的外壳就会裂开口,再沿着开口向两侧用力,就能把白果的外壳去掉。 

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