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生吃番茄要注意哪些

时间:2014-08-06 20:30:15来源:z.xiziwang.net 作者:admin

番茄可以炒着吃,也可以生吃,那我们在生吃番茄的时候需要注意哪些注意点呢?营养学家们认为,每天只要生食100-200克新鲜番茄,就能保证人体所需的维生素与矿物质

果蔬百科番茄

生食要注意以下几点:

1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱,食后会使口腔苦涩,胃部不适,食多了可导致中毒。

2、不宜空腹食用大量番茄,因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分,易与胃酸结合生成块状结石,造成胃部胀痛。

3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄,以免病情加重。

4、不能食用腐烂变质的番茄,以防中毒。

以上就是生吃番茄的注意点,大家还是好好的了解了解吧。

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