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怎样挑选洋槐花蜂蜜

时间:2018-03-04 13:57:03来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush1

槐花蜜属于春季蜜种,颜色是一种水白色里带一点黄色,有一丝非常清淡的槐花香味,是最不易结晶的蜂蜜品种之一。洋槐花蜜也是我国出口的蜂蜜之一。那么在购买洋槐花蜜的时候,又该如何挑选呢?今天我们就一起来聊聊什么样的洋槐花蜂蜜最好?

洋槐花蜂蜜

洋槐花蜂蜜多用于出口

洋槐花蜂蜜的出口量首屈一指,洋槐花蜂蜜入口虽然非常甜,但却不会腻,所以在国外,洋槐花蜂蜜非常受老外的喜欢。因为出口的洋槐花蜂蜜利润相对来说比国内的要高,所以一般最优质的洋槐花蜂蜜都出口了,而国内市面上的洋槐花蜂蜜则很多都是掺假及勾兑的蜂蜜。

洋槐花蜂蜜的颜色

我们都知道洋槐花蜂蜜的颜色是水白色中带一点黄色,而和洋槐花蜂蜜的颜色差不多相近的还有冬桂蜜,但大家不要害怕市面上的洋槐花蜂蜜用冬桂蜜冒充,因为冬桂蜜的产量很少,所以冬桂蜜的价格会比洋槐花蜂蜜高上几倍。大家可想而知,最重利益的商家是不会用冬桂蜜代替洋槐花蜂蜜的。如果在购买洋槐花蜂蜜的时候,发现不是水白色的,那一般是勾兑好的蜜。

洋槐花蜂蜜

购买洋槐花蜂蜜技巧

什么是头茬洋槐花蜂蜜呢?就是指洋槐树从开花到第一次蜜蜂采的蜜就叫头茬蜜,其实头茬蜜不太好,一般是不纯的蜂蜜,颜色一般是浅琥珀色,而并非水白色。又因为头茬蜜和蜂巢里剩下的别的蜜种混合在一起,所以也称混合蜜。商家之所以会在洋槐花蜂蜜里添加别的蜂蜜,是因为收购洋槐花蜂蜜的价格比较高,利润比较低,所以商家才想了这个办法。

另外在购买洋槐花蜂蜜的时候,主要看洋槐花蜂蜜的颜色,颜色越浅,洋槐花蜂蜜就越纯正。

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