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自制蜂蜜柚子茶的材料和做法

时间:2018-03-12 21:35:46来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

很多人在看过韩剧以后,对电视中经常出现的蜂蜜柚子特别有兴趣,平时也想购买一些泡水喝,但是去超市购买时却发现蜂蜜柚子茶的价格特别高,于是有些人就想自己在家中制作蜂蜜柚子茶,可是应该如何去制作呢?蜂蜜柚子茶做法并不复杂,一会我会把它需要的材料,以及做法步骤全部写出来,大家看过以后就能学会。

自制蜂蜜柚子茶的材料和做法

材料

平时自己在家中制作蜂蜜柚子茶,需要的材料很简单,他只需要准备新鲜的柚子,一个约一千克,蜂蜜400克,冰糖一百克,食用盐20克。

蜂蜜柚子茶做法步骤

1、把准备好的新鲜柚子放在水管下,用流水打湿,取出以后,再把准备好的食用盐全部涂抹在幼稚的表面,并用手用力揉搓,尽量把柚子果皮表面的果胶去掉,最后再用清水柚子冲洗干净。

自制蜂蜜柚子茶的材料和做法

2、用水果刀把柚子表面黄色的果皮削掉,这时果皮削掉的越薄越好,把取下的柚子皮切成细丝状,再取出柚子的果肉,全部切成小块儿。把切好的柚子皮放在盆中,加入少量食用盐,再加入清水调匀以后浸泡三小时,中间要换水1到2次。

3、把柚子果肉过黄色,果皮之间的白色物质去掉不要,再把得到的果肉与果皮以及冰糖全部放到锅中加少量清水一起煮制,在煮制过程中,要不断搅拌,避免粘锅,而且在煮开以后要调小火力,用小火慢慢熬,熬制的时间不能少于一小时。

4、柚子果肉和果皮再加入冰糖和清水,熬至一小时以后会变得特别粘稠,而且柚子的果皮会变得金黄透亮,这时可以关火降温,等它降温以后再加入准备好的蜂蜜调匀,然后直接取出装入的干净的可以密封的玻璃瓶中,存入冰箱的冷藏室,需要时取出适量放在杯子中直接用温水冲调就可以。 

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