野坝子蜜是中国四川省最有名的地方特产，这种蜂蜜是蜜蜂采集四川境内野生植物野八子的花坛与花面料制成的蜂产品，它是一种浓稠的琥珀色液体，带有淡淡的花香，滋味甘甜口感诱人。野坝子蜂蜜是野生蜂蜜的代表性存在，它的保健功效特别出色，但想让它发挥最好的功效也要掌握它的正确吃法。
野坝子蜜的作用与功效
1、提高身体免疫力
野坝子蜜中含有丰富的果糖和天然多糖，这些物质被人体吸收以后，能促进人体免疫细胞再生，也能调节人体免疫系统的功能，经常食用能让人体免疫力明显提高，在日常生活中，它最适合那些免疫力低下的人群食用。
2、抗炎抗病毒
野坝子蜜中含有的活性酶和酚类物质都是天然的药用成分，它们能消灭人体内的细菌和病毒，能阻止它们对人体细胞产生伤害，经常食用能防止一些炎症和病毒性疾病发生，另外人们身体感染炎症或病毒性疾病以后多吃一些野坝子蜜对病情恢复也有很大的好处。
3、延年益寿
野坝子蜜能为人体补充丰富营养，提高身体各器官功能，它还含有丰富的黄酮类化合物，这种物质可以加快人体内过氧化脂质代谢，而且能阻止人体内氧化反应发生，能让人体保持在相对年轻健康的状态，经常食用既能延缓衰老又能延年益寿。
野坝子蜜的食用方法
1、直接吃是野坝子蜜最常见的使用方法，他可以直接取适量放在嘴里，慢慢含服，也可以涂抹在面包或者馒头的表面再和它们一起吃下去。这样都能让人们品尝到野坝子蜜的诱人滋味。
2、野坝子蜜还可以用40度左右的温开水冲调成蜂蜜水来饮用，也可以和柠檬汁搭配在一起，制成蜂蜜柠檬茶供人们饮用，特别是在夏天时用它制成蜂蜜柠檬茶加入适量冰块以后再喝，能清热防暑，也会让人感觉它的滋味特别好。
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