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人参果怎么吃

时间:2014-05-26 11:48:37来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 人参果是特产于中国甘肃境内的一种水果,由于它的外形比较像茄子,也有些人把它叫做茄瓜。这种水果含有多种维生素,与大量的蛋白质,人们食用以后对身体十分有益。人参果相对来说,在市场上比较少见,人们对它的食用方法了解不多,为此小编特意把人参果的食用方法写出来,告诉大家人参果怎么吃。

果蔬百科人参果

人参果怎么吃

1、人参果可以直接当鲜果食用,它的果肉淡黄多汁,味道有种淡淡的清香,这种食用方法可以保护它的营养不受破坏,只是大家在把人参果当鲜果直接食用时,要保证它是完全成熟的,不熟的人参果,味道是很难让人接受的。

2、人参果炒食也是一种不错的食用方法,大家可以把两百五十克的人参果去掉籽,然后切成薄片,与一百克猪肉片一起加入调料炒制,制成后的菜品色泽诱人,口味既有人参果的鲜香,也不会破坏肉的和人参果的营养,是一道理想的家常菜品。

2、人参果凉拌后食用也是一个不错的选择,人们可以把人参果去掉外皮和内里的籽,然后再把人参果切成小片,放在盘子中加入少量的盐,腌制半小时以后把腌出来的水分去掉,再加入一些泥和米醋以及香油进行调合,调匀后就能直接食用,是一道脆嫩可口的下饭菜。 

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