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雪莲果怎么吃最好 雪莲果如何吃最有营养

时间:2018-03-30 19:10:57来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

雪莲果水果家族中最为独特的存在,因为这种水果长在地下,它的外观与平时人们吃的十分相似,但它果肉粘稠,果汁量大,味道在美而甘甜,在市场上特别热销。雪莲果不但味道诱人,还能清热解毒也能缓解体虚更能为人体补充丰富的营养。可是雪莲果这种长在土里的水果应该怎么吃呢?人们怎么吃才能吸收它的丰富营养呢?

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雪莲果吃法

1、生吃最好

雪莲果生吃特别好,它和其他水果一样是可以直接鲜食的水果,食用时用清水把它表面的泥沙洗净,去掉外皮直接吃得到的果肉就可以,它味道清甜,口感脆嫩,能让人们在品尝到它原汁原味的同时吸收丰富的营养。

2、煮汤最好

雪莲果不但能生吃,还能用来煮汤以后再吃,因为雪莲果性质寒凉,那些脾胃虚寒人不能生吃,不然会引发腹痛,这时把雪莲果切成块状以后加清水和蜂蜜一起煮制成汤,就能让它的寒性变小,而且也能让它含有的营养更易于人体吸收和利用。

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雪莲果营养吃法

1、做牛肉汤

雪莲果和平时生活中常见的牛腱子肉,一起做牛肉汤喝最有营养,它不但能让人体吸收丰富的糖类和维生素,还能为人体补充丰富的蛋白质和多种矿物质,在制作时需要把雪莲果一个洗净后切块,把牛腱子肉也洗净,切成块状,再加入适量的红萝卜和两只鸡爪,放清水加热,煮开以后,把上面的浮沫去掉,再用小火慢慢炖至90分钟,出锅前加盐调味就可以。

2、做甜品

雪莲果是一种味道甘甜的水果,平时用它做甜品吃,也特别有营养,而且能为人体补充能量可以快速缓解疲劳,平时用雪莲果做甜品时,可以准备雪莲果一个,去皮以后切成块状,再加入7到8个无花果干以及适量的雪,最后放冰糖和清水,把它们一起煮制成汤,然后食用,既能抗疲劳也能吸收丰富更能滋阴润肺预防咳嗽。 

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