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雨花茶属于什么茶 雨花茶的功效和冲泡方法

时间:2017-10-12 09:38:41来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

是中国历史名茶,也是南京最有名的地方特产,这种茶叶据说早在唐代年间就已经出现,一直是茶中精品。那么雨花茶属于什么茶呢?它有哪些功效与作用呢?今天我就带大家去具体了解这些问题。

雨花茶属于什么茶

雨花茶属于什么茶

雨花茶茶叶来源与加工工艺上看,都与绿茶相似,被人们划分到绿茶家族之中,是绿茶的一种,它外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,而且锋苗挺秀,表面有大量白毫存在。雨花茶的干茶香气浓郁,冲泡以后香气淡雅而持久。

雨花茶的功效

雨花茶不但茶香浓郁,色泽诱人,它还含有大量的茶多酚,这物质可以杀菌消炎,而它含有的维生素C与维生素E则能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成,平时冲泡饮用能防癌抗癌,另外雨花茶还能减肥也能延衰老,更能利尿消肿。雨花茶中含有黄酮灰物质还能软化血管,清理血液中的胆固醇,对动脉硬化与冠心病也有不错的预防作用。

雨花茶

雨花茶的冲泡方法

雨花茶平时冲泡时也大有讲究,它可以选择透明的玻璃杯子,采用上投法冲泡,可以先在茶杯中加入七分满的开水,在水温到达八十五度左右,把雨花茶投入茶杯中,这时雨花茶便如朵朵雪茶飘于茶杯中,像雪纷飞,特别好看,而且茶芽上下沉浮,慢慢伸展,那时的姿态特别美,正是赏茶的好时候。

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