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芥菜如何做好吃 芥菜的做法大全

时间:2016-03-07 15:45:22来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 说起芥菜人们就会想到芥菜头,就会把它当做腌咸菜的材料,其实芥菜有很多种,小叶芥菜和大叶芥菜都可以当蔬菜食用,口感清淡,营养丰富。芥菜的做法有很多种,一会我就把芥菜的做法大全写出来,想吃芥菜的朋友可以快来学学吧。

果蔬百科芥菜的做法大全

芥菜的做法 芥菜的做法大全

 1、清炒芥菜

清炒芥菜做法简单,也很好吃,大家可以把新鲜的芥菜五百克用淡盐水泡一下,取出洗净,把叶梗和叶片分开,起锅放油加热以后先放入叶梗炒制,炒到变软以后再放入叶片,接着炒一会加入食用盐和鸡精调味,调匀以后能出锅食用了。

2、芥菜豆腐汤

芥菜豆腐汤也很好吃,在制作时要把芥菜洗好备用,把豆腐切成小块,用清水泡一下,把海鲜洗好,入锅煎制,煎到两面金黄以后加入清水,然后放入豆腐一起煮制,开锅以后放入芥菜,然后接着煮一会,等锅中的汤变白以后加食用和香油,起锅以后加入少量香菜即可。

3、芥菜瘦肉

芥菜瘦肉粥也很好吃,在煮制时需要准备大米粥一碗,瘦肉一百克,芥菜两棵,把芥菜洗好切成细末,把瘦肉用调味料腌制一下,把大米粥入锅烧开以后把腌好的瘦肉放入滑散,然后煮熟,接着把芥菜末放入煮制一会加入食用盐和花进行调味,调匀以后就取出装碗供人们食用。

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