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老茶头怎么泡 老茶头如何冲泡

时间:2019-09-15 18:27:20来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

头是普洱熟茶在发酵过程中产生的块状物,也就是没法弄开的茶疙瘩,所以它也叫疙瘩茶这种它比普洱熟茶更有韵味,而且冲泡引用后保健功效更为出色,那么这种块状的老茶头应该怎样冲泡呢?下面是对老茶头冲泡方法的具体介绍,需要的人可以认真看一看。

老茶头怎么泡 老茶头如何冲泡

老茶头怎么泡 

1、老茶头在冲泡以前必须经过洗茶这一步,那些年份较长的老茶图在洗茶时可以洗一分钟左右,而那些新茶头在清洗时只需要10~20秒,如果冲洗时间过长,容易造成它营养流失。

2、老茶头在冲泡时最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具,茶具在泡茶,以前还要用开水冲烫一下,这样既能把茶具清洗干净,又能让茶具温度升高,再把准备好的老茶头放入到茶具中,冲入开水洗茶,让茶叶温润把茶叶表面的浮尘洗掉。

3、老茶头是一种耐泡性特别强的茶叶,所以平时在冲泡时水温一定要高,最好使用高烧开的100度的沸水来冲泡,冲水以后要盖好茶具的盖,让它在水中闷泡一分钟,这时就能发现茶汤已经变成了暗红色,把它取出后倒在另外茶杯中就能直接饮用。

老茶头怎么泡 老茶头如何冲泡

老茶头如何冲泡

1、老茶头除了可以直接用沸水冲泡以外,还可以用来泡制凉茶,再用它泡制凉茶时,需要准备一个比较大的茶具,然后准备适量的老茶头,直接放在茶具装,冲入准备好的纯净水,盖好茶具的盖以后放在阴凉通风的地方,让它浸泡十几个小时以后,里面的凉茶就能泡好,取出的茶汤能直接饮用。

2、老茶头不单能用开水冲泡,还能烹煮后饮用,在需要的时候可以准备一个养生壶,里面放入适量老茶头,然后冲入开水把它接通电源,加热煮开,再用中火煮5~10分钟,这时就能得到色泽,红润的茶汤取出以后倒入到品茗杯就能慢慢饮用。

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