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苦瓜叶不能和什么一起吃

时间:2017-10-18 18:27:47来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

今年夏天正是苦瓜生长最旺盛的时候,这时人们不端喜欢食用新鲜的苦瓜,还喜欢吃一些鲜嫩的苦瓜叶,据说苦瓜叶的营养价值比苦瓜还要出色,它能清热消暑,也能解毒还能预防上火,但是苦瓜叶子虽好,平时却不能随意搭配,有些食材根本不能和苦瓜叶一起吃,不然会对身体不利,至于这些食材有哪些,可以看看下面小编对此做的具体介绍。

苦瓜叶不能和什么一起吃

1、南瓜

苦瓜叶不能和南瓜一起吃,因为南瓜中含有的一些酶类物质会爆苦瓜叶中含维生素c全部破坏,会抑制人体对维生素c的吸收,根本让人体吸收不到应有的营养成分。

2、豆腐

苦瓜叶不能和豆腐一起吃,因为豆腐这种食材中含有丰富的植物钙,而苦瓜叶中则含有大量的草酸,这些物质相遇以后会生成明显的化学反应,产生人体不能吸收的草酸钙,抑制人体对钙的吸收,而且这些草酸钙在人体内积存以后还会形成结石,会让结石病高发。

苦瓜叶不能和什么一起吃

3、虾

苦瓜叶不能和大虾一起吃,它们中含有一些相克的天然成分,两者一起吃,会发生化学化应生成一些有毒的特殊成分,会让人体出现明显的中毒症状,另外虾还不能和山竹一起吃,它们一起吃也会对人体健康不利。

4、猪骨

苦瓜叶子不能和猪骨一起吃,不论是排骨还是猪大骨都不可以,苦瓜叶子中含有大量的草酸,它对猪骨中含有的磷酸钙有很明显的破坏作用,而且会抑制人体对钙质的吸收,时间长了会让人体出现骨质疏松或者骨关节疼痛等多种不良症状。

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