网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 果菜类蔬菜 > 辣椒 > 详细内容

整小红尖椒的腌制方法

时间:2017-05-24 12:52:58来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

整小红尖椒不但色泽好看,味道也很辣,能杀菌消炎也能开胃消食,还能驱寒取暖,平时可以腌制以后食用,腌好以后的整小红尖椒特别好吃,下饭配都是不错的选择。那么整小红尖椒应该怎么腌制呢?一会我就把它的腌制方法写出来,大家看过以后就能学会。

整小红尖椒的腌制方法

整小红尖椒的腌制方法

腌整小红尖椒的材料

腌制整小红尖椒时,需要准备新鲜的小红尖椒,再准备适量的,盐和冰糖以及白酒也要适量准备一些。

腌整小红尖椒的做法步骤

1、腌整小红尖椒时一定要选择那种比较硬的小红尖椒,太软的不能要,把挑好的小红尖椒剪掉蒂,留一厘米左右就可以。

2、把整个的小红尖椒用清水洗净以后去掉水分,晾干以后备用。把大蒜去掉外皮,切成蒜片,生姜洗净以后去掉水分,切成姜片备用。

3、把处理好的小红尖椒放在盆子中,加入切好的蒜片与姜片,再放入食用盐与白糖,调匀以后腌制,腌制时间应该在三天左右。

4、三天以后小红尖椒就能变软,这时可以把它们取出一起装入到可以密封的瓶子中,然后倒入白酒调匀以后把瓶子密封起来,放在阴凉的环境中,腌制十天左右,整小红尖椒就能腌好入味,这时想吃时可以随时取出食用了,取食时一定要用干净无油的筷子,不然腌好的小红尖椒容易发生变质。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容