蓝莓是人们特别熟悉的一种水果，它外表为亮紫色，而且还有大量花青素，能美容养颜，也能增强人体抗癌能力，对维持人体健康有极大的好处，但在市场上出售的杜松浆果是一种与蓝莓十分相似的存在，它也具有很高的利用价值，有些人对它们特别感兴趣，就想了解他们之间有什么不同，今天小编就专门介绍这方面的知识，同时会让大家对蓝莓的功效与作用多一些了解。
杜松浆果和蓝莓区别
1、杜松浆果和蓝莓最大的区别在于它们来源于不同的植物，蓝莓是植物蓝莓的果实，它属于植物家族的杜鹃花科，而杜松浆果则是野生松柏科植物的成熟果实，它是一种比较高大的野生灌木，长大以后高度能超过10米，而且这种植物的叶子四季常绿。
2、杜松浆果和蓝莓在外观上也有很大区别，虽然他们都是类似于球形的浆果，但蓝莓的表面为靓紫色，并有白色的粉状物质存在，它肉质细嫩味甜美，但植物精油的含量并不高，而杜松浆果的表面则是褐黄色，它里面的种子为卵型，果汁含量比较少，口感也没有蓝莓那么好。
蓝莓的功效与作用
1、蓝莓是一种营养价值极高的水果，人们使用它后能吸收丰富的花青素，这种物质是天然的抗氧化成分，能清理人体内的自由基和过氧化脂质，它能增强人体的抗衰老能力。蓝莓中的花青素和果糖以及维生素等营养被人体吸收后，还能提高人体免疫系统功能，增强人体自身免疫力，经常食用能让人体抗病能力明显提高。
2、蓝莓对人类的眼睛和大脑还有明显保护作用，因为蓝莓中含有的花青素和胡萝卜素以及维生素c等营养在被人体吸收后，能促进视网膜发育并能营养视神经，它能防止人类视力下降，并能缓解眼疲劳。蓝莓还能促进大脑发育能营养神经元，提高脑细胞活性并能促进智力发育，经常食用蓝莓能让人类的大脑变得越来越聪明。
原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net
