板栗是生活中特别受欢迎的一种养生食材，它既可以生吃也可以用来煮粥，还可以炒熟以后再吃，味道甘甜，肉质软糯，能为人体补充能量也能补肾，强腰更能提高身体的造血功能，板栗的功效与作用，还有很多，想具体了解，可参考下面对他做的具体介绍，同时也会让大家知道吃板栗以后会有什么副作用出现。
板栗的功效与作用
1、滋补身体
板栗是一种营养价值极高的养生食材，人们食用它以后不但能吸收大量植物蛋白和天然多糖，还能吸收丰富维生素b和维生素e，更能吸收一些黄酮类化合物，这些营养被人体吸收后能缓解人力体虚病能提高身体多器官功能也能维持人体正常代谢，对增强人类身体素质有很大好处。
2、预防高血压和高血脂
板栗还有大量的不饱和脂肪酸，人们在吃了它以后能尽快把这些不饱和脂肪酸吸收它能加快人体内脂肪酸分解和代谢，并能净化血液，可降低血液粘稠度，能促进血液循环，对人类经常出现的高血压，高血脂有一定预防作用，经常吃板栗能提高人类心血管健康水平也能防止心脏功能减退。
3、补肾强腰
板栗是一种能入肾经的保健食材，它能提高人体适应功能，对人类因肾气不足导致的腰膝酸软和肩骨疼痛，有特别好的调理作用，另外男性因肾气不足导致阳痿早泄核心功能减退等不良症状时，多吃些板栗也能让症状减轻。
板栗的副作用
人们适量吃一些板栗对身体有诸多好处，但那些脾胃虚弱或消化功能较差的人在吃板栗以后容易加重消化系统负担，会出现腹部胀痛，这是人们吃板栗后经常会出现的副作用。另外大家吃板栗时一定要吃那些新鲜的板栗，已经腐烂霉变的板栗是不能吃的，这样的板栗吃了以后会让食用者中毒，会严重危害人体健康。
上面详细为大家介绍了板栗的功效与作用，也让大家了解了吃板栗后可能会出现的副作用，以后大家在吃板栗时应该多加注意，最好能按正确方法去吃新鲜的板栗，这样能让它发挥好的养生功效又不会出现副作用。
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