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萝卜干咸菜的做法步骤

时间:2015-01-02 10:53:56来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

萝卜干咸菜是一种很多人喜欢吃的一种菜单,可是自己却不会做萝卜干咸菜,哪就太可惜了,现在就介绍一下这种菜的做法吧。

果蔬百科萝卜干咸菜

萝卜干咸菜的做法

1.先把将萝卜干提前泡发好,清洗干净化,然后再把这些清洗好,泡发好的萝卜干抓干水份,然后再放在一边去沥干水份。

2.然后再咸菜提前泡发好,泡发咸菜的时候最好是要多换两次水,类为咸菜太咸了,不把盐份去除,对身体是没有好处的。

3.把咸菜抓起来然后再抓干水份,和萝卜干一起,把这两种菜都切好,再把头剁碎,再把油锅烧热,把蒜放进去,然后再把蒜先爆香。

4.再把萝卜干咸菜一起倒进去慢慢炒,直到萝卜干咸菜都炒干了,然后再加入一些生抽,芝蔴油,这样炒起来是特别香的。

5.为了让萝卜干咸菜更入味一些,可以把盖子盖好,再小火慢慢断焖煮一下,这样吃起来是理有味道了。也可以用蒜苗来代替蒜,这样煮起来吃也是特别香的。吃起来是特别的开胃。

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