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自制绿豆糕怎么做 绿豆糕的做法教程

时间:2015-08-19 09:34:39来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 绿豆糕是我们国内一种传统的糕点,它味甜,质地软糯,可以清热解毒,很多人都喜欢吃。也有些人想自己制作绿豆糕供家人食用人,但是却不知道它应该怎么做,其实绿豆糕的做法很简单,一会我就把它写出来,大家学会以后可以试着做一做。

果蔬百科自制绿豆糕

绿豆糕的做法 自制绿豆糕怎么做

 制作绿豆糕的材料

制作绿豆糕时需要准备两百五十克绿豆面,一百克白糖和少量的香油与适量的温开水。

制作绿豆糕的具体步骤

1、把准备好的绿豆面放在一个盘子中,然后放入蒸锅蒸制,开锅以后再蒸制半小时,关火以后取出。

 2、把蒸好以后的绿豆面全部碾碎,再制成粉末状,用细筛过一下,得到绿豆面以后放在盆中,中间挖个洞,把白糖放进去。

3、把白糖和绿豆粉调匀,然后用手再搓匀,搓的得越细越好,搓完以后再用筛子过一下,这时制作绿豆糕的材料就做好了。

 4、准备好的模具,把制好的材料取出适量放在模具中,然后用力压制,压实以后取出,漂亮的绿豆糕就做好了,自己制作绿豆糕时如果没有绿豆面,也可以直接把绿豆泡制以后用豆浆机打成粉末,然后再制作绿豆糕,做成以后的效果与用绿豆面做的绿豆糕差不多。

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