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自己做酸梅汤如何做 酸梅汤的做法教程

时间:2018-05-16 10:57:09来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

那是夏天家中必备的消暑饮品,它味道酸甜爽口,能清热解暑提神醒脑,但很多感觉用酸梅粉冲调的酸梅汤口感并不好,就想自己在家中亲手制作酸梅汤,但它应该怎么做呢?今天小编就来教大家几招。

自己做酸梅汤如何做 酸梅汤的做法教程

自己做酸梅汤如何做 酸梅汤的做法教程

做法一

1、自己在家中做酸梅汤时,需要准备乌梅8到10个,干山楂和甘草各适量,把准备好的乌梅提前用清水浸泡两小时。

2、发泡好以后的乌梅取出,放在不锈钢锅中,再放入准备好的干山楂和甘草,加入适量清水一起煮开,煮开以后再用中小火煮至半小时,煮好以后取出降温,过滤掉残渣以后,把得到的酸梅汤放在冰箱中冷藏,两小时以后取出饮用,口感特别好。

做法二

1、制作酸梅汤时,可以准备适量的乌梅和山楂,另外再准备适量的白糖,把准备好的乌梅和山楂提前洗净,用清水浸泡一小时。

自己做酸梅汤如何做 酸梅汤的做法教程

2、把泡好的乌梅和山楂取出以后,放在砂锅中,加入适量清水,用大火煮开以后,再用小火熬制一小时,然后加入准备好的白糖,在一起,煮至十分钟,关火以后让它降温,再把里面的乌梅和山楂取出,得到的液体就是自制的酸梅汤。

做法三

1、在家中制作乌梅汤时,加入适量的桂花,味道也特别好,制作时需要把准备好的乌梅和山楂冲洗干净,新鲜的桂花也要用流水冲洗一下,然后把乌梅和山楂放在锅中加清水煮开。

2、这时需要放适量的冰糖入锅,再调小火力,放入洗好的桂花,用小火熬制40分钟,熬好以后取出过滤,把得到的酸梅汤放到冰箱中冷藏,想喝的时候随时取出就可以。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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