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自制苹果酒的简易方法

时间:2014-12-21 10:33:07来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 苹果是生活中的常见水果,也是每年冬天人们的重点食用对像,但是有时候人们购买的苹果,味道或者口感并不好,购买以后就想吃了,扔了也怪可惜的,这时该怎么办呢?其实有一个最好的办法,那就是把这些不想吃的苹果制成苹果酒饮用。苹果酒的养生功效出色,制作方法也很简单,一会我就把自制苹果酒的方法写出来,想学习的朋友就快点去看看吧。

果蔬百科自制苹果酒

自制苹果酒的简易方法

自制苹果酒的必备材料

大家在家中自己制作苹果酒时,必须的材料就是苹果和冰糖还有就是一个大点可以密封的玻璃瓶子。苹果与冰糖的比例应该在五比一左右。

自制苹果酒的具体步骤

1、把准备好的苹果清洗以后,去掉外皮,再切成小一点的块备用。

2、把切好的苹果块放一层在玻璃瓶子中,再加入一层冰糖,如此交替摆放,最上层应该用一些冰糖盖住。

3、放完以后取适量的矿泉水,放在壶中烧开,然后再把它直接倒入到放入有苹果和冰糖的瓶子。这里要注意不能倒的太满 ,必须要有空隙,不然发酵时,会胀破容器。

4、做好上面这这一切以后,就可以把它放在一个温暖通风的地方存放了,大约过一个月的时间,就会发酵成功,有酒的气味出现,但是想让它的味道更好,最少也要密封三个月以上的时间。

5、在饮用自制的苹果酒以前,要用纱布进行过滤,把里面的苹果渣去掉,再饮用时会感觉口感更加诱人。

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