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山药的功效与副作用

时间:2014-06-27 21:19:32来源:z.xiziwang.net 作者:蔬菜世界

 大家平时生活Ω枚加谐怨山药吧?但是对于山药的功效与副作用你们了解吗?下面给你说一下这一问题。

果蔬百科山药

一、补虚降血糖、治疗糖尿病

山药被称为补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效:

①淮山药中丰富的多糖和皂甙降糖作用明显;

②山药中所含的糖蛋白,在体内水解为蛋白质和糖类,有降低血糖的作用;

③山药既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,对于轻型糖尿病有显著疗效。

山药

二、防治动脉硬化和冠心病

山药能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺,所以山药防止动脉样硬化的理想食疗品之一。

三、提高免疫、延缓衰老

山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮,滋补细胞,富含对人体有益的微量元素。

现代名医施今墨,在50年代一篇著作中称山药具有补脾气、固精血、保护脏腑、抗老防衰之功。

四、补气养血、护肤养颜

山药益气、健脾、养胃,含有能大量黏液蛋白,能增强黏膜与皮肤的润滑度、多巴胺、皂甙,皂甙,有改善皮肤血液供应、使皮肤柔嫩、抗衰老的作用。

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