网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 蔬菜知识 > 详细内容

砂锅炖菜的做法 砂锅炖菜做法大全

时间:2016-08-23 23:00:50来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

砂锅炖菜味道浓郁,加上砂锅保温性好,特别适合在寒凉的天气食用。砂锅是我国很传统的食用炊具,下面我们给大家分享些砂锅炖菜的做法,看看砂锅炖菜做法大全。

果蔬百科砂锅炖菜的做法 砂锅炖菜做法大全

砂锅炖菜的做法 砂锅炖菜做法大全

 一、砂锅海蟹的做法

第一步:用软刷将海蟹完全刷干净,包括毛发都要玩去去除杂质。

第二步:将海蟹从后面打开蟹盖,将蟹的肺部和腮等不能吃的物质去除掉。

第三步:冲洗下蟹盖后,将蟹盖连同螃蟹一起切成几块,用料酒腌制起来。

第四步:砂锅中放入水和米,等到米熟到八成的时候稍稍翻匀下。

第五步:放入腌制锅的蟹块,用小火慢慢炖煮到全部熟烂。

第六步:向砂锅中滴入几滴香油,用勺子翻匀粥和蟹块。

第七步:最后放入盐和胡椒粉,撒上些葱花就可以做好这道粥了。

二、砂锅炖排骨的做法

第一步:清洗猪肋骨,加入高压锅中添加入花椒等香料,再加入葱和醋。

第二步:高压锅上汽之后将猪肋骨压熟。

第三步:将山药胡萝卜清洗干净,去皮切块后待用。

第四步:葱姜切碎,泡发木耳

第五步:砂锅中加入排骨和汤,用葱姜和胡萝卜山药和木耳一度炖煮。

第六步:大火烧开后炖煮十分钟,少量盐和油即可。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容

推荐内容
专题知识