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潮州砂锅粥怎么做 砂锅粥的做法步骤

时间:2016-05-25 18:54:17来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

潮州砂锅鲜美又很传统,粥香味扑鼻又营养丰富。砂锅粥是鲜香味道的粥,特别是潮州砂锅粥,运用了各类海鲜,河鲜,对身体好,口感也丰富。潮州砂锅粥营养价值很多,健脾胃,止渴止泻。下面我们就给大家介绍下潮州砂锅粥怎么做。

果蔬百科潮州砂锅粥怎么做

潮州砂锅粥怎么做

 一、潮州砂锅粥怎么做——海参粥

第一步:清洗大米后倒入高压锅中,加入三倍的水后开火煮粥,大约十五分钟。

第二步:将皮蛋剥壳后切成皮蛋丁,香切丝待用。

第三步:海参提前泡发泡开。

第四步:将香菇清洗下后切片,海参泡发好后就切片切段。

第五步:猪肉馅要先煮十分钟断生待用。

第六步:粥的火候煮到一定适合的程度后,将皮蛋丁,香菇丁,姜丝放入粥中煮十分钟。

第七步:将猪肉馅和海参段最后放入粥中,勺子将粥和食材上下调匀后煮三分钟。

第八步:将粥关火后撒上香葱,盛出待用。

二、潮州砂锅粥怎么做——基围虾粥

第一步:准备基围虾糯米,香菜。

第二步:基围虾清洗之后去掉虾须和泥线。

第三步:将姜,葱,香菜切丝。

第四步:淘洗糯米之后用花生油搅匀之后放入砂锅中,放入姜,,添加一锅水。

第五步:大火烧煮之后放入洗好的虾,再煮开即可。 

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