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甜面酱怎么吃 甜面酱的吃法技巧

时间:2018-01-24 12:11:47来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

甜面酱是生活中的常见食材,人们几乎天天都会使用它,但人们吃甜面酱的方法比较单一,多数时候只会把用新鲜的蔬菜醮食它。对它的其他吃法了解却不多。今天小编就专门为大家介绍一些甜面酱的吃法技巧,让大家能全面了解这种食材还能怎么吃。

甜面酱怎么吃 甜面酱的吃法技巧

甜面酱拌黄瓜

1、平时用甜面酱拌黄瓜丁,特别好吃,在制作的时候需要准备,新鲜黄瓜300克,青尖椒70克,香菜50克,除此以外,细香葱和甜面酱各准备50克,黄酱要准备时刻,最后还要准备少量的食用盐和香油以及味精

2、把准备好的黄瓜洗净以后,抛开去掉籽,然后切成小丁状,把准备好的青尖椒也去掉籽,洗净以后切成小丁状,香葱与香菜全部洗净切丁,然后与黄瓜丁一起放到盘中。

3、在锅中放食用油加热,然后放入准备好的甜面酱和黄酱,快速翻炒,等炒匀以后放入青辣椒丁,再翻炒一会关火取出放到盘子中的黄瓜丁上,用筷子调匀就可以。

甜面酱怎么吃 甜面酱的吃法技巧

辣酱

1、用购买回来的甜面酱制作成甜辣酱,也特别好吃,在制作的时候需要准备甜面酱200克,花生酱一百克,豆瓣酱一百克,另外要准备适量的蚝油和胡椒粉以及冰糖,最后葱末末以及干红辣椒和香醋,也要适量准备一些,

2、把准备好的豆瓣酱剁成茸状,与花生酱和甜面酱以及蚝油放在一起调匀,然后在炒锅中放油,油要多放一些加热以后,放入葱末和蒜末以及辣椒末,炒出香气,随后把调好的酱料倒入锅中,用小火慢慢炒制。

3、等锅中的酱料炒匀,并冒出小的气泡以后,再加入准备好的胡椒粉和冰糖快速炒匀关火,等它们降温以后取出就是自制和甜辣酱,它香辣爽口,略带甜味,不论是配菜还是下饭都特别好吃。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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