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藿香叶如何吃 藿香叶的家常吃法

时间:2018-05-08 10:06:12来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

藿香种植物不但可以入药,平时他还可以当蔬菜供人们食用,特别是它春天长出了鲜嫩叶子,更是一种味道鲜美的食材,它有多种不同的做法,可以让人们享受到不一样的美食。今天我也会把这些吃法写出来分享给大家。

藿香叶的吃法 藿香叶的家常吃法

香叶的吃法

藿香叶鸡蛋

1、新鲜的藿香叶炒鸡蛋特别好吃,在制作时需要准备藿香叶200克,土鸡蛋四个,食用盐和料酒以及食用油各准备一些。

2、把准备好的藿香叶洗净以后,去掉水分,然后切成段状,把鸡蛋磕开到碗中,加入少量料酒,用筷子调匀,打成蛋液。

3、在炒锅中放油加热以后,把蛋液倒到锅中,快速翻炒成鸡蛋,炒成块状以后,再把准备好的藿香叶放入锅中,随后放少量食用盐,炒匀以后直接出锅装盆儿就可以。

藿香叶的吃法 藿香叶的家常吃法

凉拌藿香叶

1、新鲜的藿香叶还可以做成凉拌菜供人们食用,在制作时需要准备新鲜藿香叶500克,大蒜一头,香醋,生抽以及麻油和食用盐,还有鸡精,都要适量准备一些。

2、把新鲜藿香叶清理干净以后,用清水洗净,然后在锅中放水,加少量食用盐,加热烧开以后,再把藿香液放到沸水中焯烫二分钟,取出以后切成段状。

3、把大去皮以后制成蒜泥,放在焯好的藿香叶庄,随后放入生抽,香醋以及食用盐,最后再放入鸡精和麻油调味,调匀以后装盘就能食用。

藿香叶做汤

藿香叶在生活中有多种不同的吃法,平时还可以用它做汤喝,把新鲜藿香叶洗净以后,切成细丝,放在锅中,加适量清水和食用盐,再放入少量的鸡精,等锅开以后,放入两个鸡蛋的蛋花,最后用水淀粉勾芡,出锅前淋上香油就可以。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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