焦炒面粉是把面粉入锅炒制以后得到的食材，在以前生活条件差的时候，家中新出生的婴幼儿都会用椒炒面粉加清水调成糊状以后喂食，但在人们生活条件提高以后焦炒面粉就变得比较少见了，很多人也不知道它有什么功效作用，不知道人们食用这种焦炒面粉有什么好处，今天小编就为大家具体介绍一下。
焦炒面粉的功效与作用
1、补充蛋白质
平时人们多吃一些焦炒面粉能为身体补充丰富的蛋白质，而且这些蛋白质以植物蛋白为主，他们能提高身体各器官功能，而且不会加重肠胃和身体的负担，也不会让热量在人体内堆积，对维持身体各器官功能有很大好处。
2、补充氨基酸
为人体补充氨基酸也是焦炒面粉的重要好处，因为焦炒面粉中含有大量的赖氨酸和色氨酸这些物质对人体代谢都有积极的作用，而且能促进脑部发育，也能加快人类体力恢复，可以缓解身体疲劳，预防记忆力下降。
3、补充矿物质
焦炒面粉还是一种矿物质含量特别高的食材，这种食材中含有丰富的微量元素钙和铁还含有丰富的微量元素磷与钾，这些物质都是人体各器官正常工作时必需的营养成分，而且微量元素钾可以促进身体的那盐代谢能预防血压升高，而微量元素磷和钙则能促进骨骼发育，提高骨骼韧性与密度。
4、调理脾胃
焦炒面粉中还有大量的碳水化合物和多种人体必需的营养成分，这些物质被人体吸收以后，能调理脾胃，也能健脾厚肠养心益肾，平时人们出现脾胃虚弱或者消化不良时，都能多吃一些焦炒面粉，能让身体消化功能明显提高，脾胃不和的症状也能尽快减轻。
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