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乌鸡汤的功效与作用 乌鸡汤的常见做法

时间:2018-08-18 11:45:23来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

鸡汤是粤菜的经典菜式,在中国广东地区十分常见,这种汤味道鲜美,营养丰富,滋补功效特别明显,平时人们食用以后既能缓解体虚也能补益气血还能预防多种妇科病,乌鸡汤的功效还有很多,想具体了解可以看看下面我对功效以及做法的具体介绍。

乌鸡汤的功效与作用及常见做法

乌鸡汤的功效与作用

1、养肝美容

养肝美容是人们食用乌鸡汤的重要作用,乌鸡汤在制作时会加一些能补血的中药材,人们食用以后能补养肝血也能减少药物对肝脏的伤害,能提高人类的肝功能,另外乌鸡汤还能滋养肌肤淡化色斑,它能让人们面色红润,也能让人们的皮肤变得紧致细滑。

2、强壮身体

乌鸡汤能让人体吸收丰富的蛋白质和多种维生素,它们能加快人体代谢,提高身体各器官功能,可以缓解体虚强壮身体。乌鸡汤还是一种难得的补血汤品,它能提高人体造血能力,增加血液中血红蛋白的数量,能预防缓解人类贫血也能让人们的身体更强壮更健康。

乌鸡汤的功效与作用及常见做法

乌鸡汤的常见做法

1、制作乌鸡汤时需要准备乌鸡一只,山药二百克,枸杞三十克,片和大各适量,另外还要准备适量的食用盐。

2、把乌鸡处理干净用清水洗净,再把它剁成块状,在锅中放清水,把乌鸡冷水入锅加热烧开以后焯掉血水,取出以后去掉水分。

3、把焯好的乌鸡放到汤锅中加入适量的清水,姜切成片入锅,葱切成段状以后入锅,用大火烧开以后再用中火炖九十分钟。把山药去皮以后切成块状,等锅中的乌鸡快熟时再把山药入锅一起煮。

4、山药入药半小时以后加入准备好的枸杞子再加食用盐调味,这时自制的乌鸡汤也就做好了,降温以后取出就能食用,滋味特别好。 

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