青梅醋是一种味道酸爽的饮品，它是以新鲜青梅为主要原料加入适量米醋一起制成的饮品，他能消炎杀菌，也能润肺止咳，但不适合过多服用，下面是对青梅醋功效与作用还有食用方法的具体介绍，能让大家对它多一些了解。
1、促进消化
青梅醋还有大量的酸性成分能加快人体内肠胃蠕动，可促进消化，能提高人类肠胃消化功能，对人类经常出现了食少腹胀和消化不良，有一定调理作用。另外人们在吃油腻的肉类食材后多吃一些青梅醋还能去除油腻也能也止脂肪在身体内堆积。
2、提高免疫力
酵素青梅是青梅的深加工产品，是最近几年市场上特别热销的保健品，据说他能开胃消食，减肥瘦身，也能保健身体，预防疾病，但对酵素青梅的功效与作用还有很多人不了解，今天我会对此做详细介绍，能让大家对酵素青梅有更深入的了解。
1、预防食物中毒
酵素青梅具有很强的杀菌解毒能力，它能防止微生物在人类肠道中滋生繁殖，防止有害物质对人类肠胃产生伤害，对人类经常出现的食物中毒有特别好的预防作用。平时人们出外旅行或者吃到不干净的食物后，及时吃些酵素青梅能预计食物中毒症状发生。
2、杀菌消炎
杀菌消炎，防止肠道感染出现，也是酵素青梅的重要功效，因为酵素青梅中含有丰富的有机酸，这种物质进入人体肠道后，能消灭人体肠道内......
甜青梅是梅子的一种，是一种酸中带甜的美味水果，它含有丰富维生素c和大量碳水化合物以及有机酸，还含有一定数量的无机盐，人们食用它能品尝到它的诱人滋味也能吸收丰富的营养，今天为大家介绍的是甜青梅的功效与作用，喜欢吃这种水果的人可以重点了解一下。
1、美容养颜
人们吃甜青梅能美容养颜，因为这种水果中不但含有丰富维生素c，还含有一些果酸和活性成分这些物质在被人体吸收后能滋养细嫩肌肤，并能淡化皮肤表面的色斑，也能放慢人类皮肤的衰老速度，经常食用它能起到美白抗衰的重要作用。
2、开胃消食
甜青梅还是一种能开胃消食的美味水果，这种水果中含有丰富的酸性成分，它们在被人体吸收后能促进胃液唾液等多种消化液分泌，并能加快肠胃对......
很多人吃过腌好以后的青梅，感觉它的口感又甜又脆特别好吃，在青梅大量上市的时候，人们也想自己腌制一些青梅，但感觉自己腌出的青梅口感并不好，记不起来也不脆，这是怎么回事呢？其实青梅在腌制时用一定的方法和技巧，想让腌好的青梅又甜又脆就要掌握这些方法与技巧。
方法一
1、腌制青梅的时候准备适量食用盐和纯净水，再准备一个干净的玻璃瓶，把准备好的新鲜青梅洗净以后要晾干表面的水分，然后把它放入到准备好的玻璃瓶中，加入足量清水，再放入适量的食用盐调匀以后腌制24小时。
2、腌好以后，把青梅中的盐水倒掉，然后把青梅放在阳光下晾晒一周，一周以后把晾好的青梅重新放入到干净玻璃瓶中，再放入以前用的盐水......
甜青梅是新鲜青梅的深加工产品，是生活特别受欢迎的休闲零食，它味道酸甜诱人特别好吃，人们食用后还能去除油腻，促进消化，而且能为身体补充丰富营养，那么这种甜青梅应该怎么腌制呢？一会我就把它的腌制方法写出来分享给大家。
甜青梅虽然味道比较甜 ，但在腌制时却不能只放糖还要准备适量的食用盐，腌制甜青梅时最先把青梅用粗盐腌制一段时间，然后再用白糖腌制，这样会让腌好以后的甜青梅更好吃，如果只有白糖腌制，会让腌好以后的青梅有明显的苦涩味。
1、甜青梅在腌制时要选择那些六七分熟的新鲜青梅，个头要均匀，另外要准备干净的大玻璃瓶或者陶罐，在准备适量的粗盐和白砂糖，把准备好的新鲜青霉药放在清水下冲洗干净并晾干表面的水分，然后再......
