在平时很多人都喜欢用薏米和红小豆一起煮汤喝，据说这样能为身体补充丰富营养，而且能利水消肿，预防肥胖，但因有些人喜欢把薏米炒熟以后再吃，那么这种炒熟后的薏米有什么功效与作用呢？它在食用时又有哪些禁忌存在呢？
熟薏米的功效与作用
1、预防癌症
熟薏米是一种营养价值极高的养生食材，它能为人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，而且食用方便，人们食用这种食物以后能吸收丰富的微量元素硒，它是一种天然抗癌成分，能阻止人体细胞癌变并能促进人体内抗体产生，能让人体自身抗癌能力明显增强。
2、美白肌肤
人们多吃一些熟薏米，还能吸收丰富维生素e破维生素b这些物质对人类的皮肤都有十分积极的作用，他们不但能让人类皮肤保持光滑细嫩的状态，还能消除皮肤表面出现了青春痘和痤疮，更能淡化色斑，美白肌肤能让人类肤质明显改善。
3、滋养秀发
