牛肉炖山药导读:
多吃牛肉可以补血。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,比猪肉更有有益。对于生长发育及术后调理更加适合。冬天吃牛肉炖山药对于养生保健都非常适合。山药也适合在冬天吃,有补气的作用。
牛肉炖山药材料
牛肉600克,山药500克花椒少量,盐少量,大料少量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,蚝油适量,葱适量,干红辣椒3个,姜适量
牛肉炖山药步骤
1、洗干净牛肉切成小块。锅里加入凉水和牛肉烧开,撇去浮沫。捞出牛肉放入高压锅。
2、在高压锅里加入蚝油、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、葱段、姜片,倒入适量的开水和食盐。按压高压锅的羊肉键,炖到牛肉......