圆蘑是生活中特别受欢迎的菌类食材，它肉质细嫩，营养丰富，能滋补强壮身体也能预防三高对维持人类身体健康有极大好处。但直到现在还有些人不知道圆蘑应该怎么吃，今天小编就把相互的家常做法大全写出来分享给大家，能让大家进一步了解圆蘑怎么做最好吃。
圆蘑有多种不同的吃法，它可以炒着吃，也可以炖着吃，还可以用来煲汤喝，再把它炒着，吃的时候最好给它搭配适量的五花肉，因为圆蘑特别洗油，用五花肉和它一起炒，会上炒好以后的圆蘑特别好吃，把它炖着吃的时候，也可以给它搭配一些肉类食材，这样会让炖好的圆蘑有浓郁的肉香，会让人感觉特别好吃。
1、圆蘑炒肉片
圆蘑和肉片搭配的一起炒特别好吃，在做的时候需要把准备好的圆蘑洗净切成块状，再把五花肉切成薄片加生抽蚝油腌制半小时，在炒锅中放食用油，加热后放入葱花，生姜炒香，再把肉片入锅炒散炒到肉片变色以后放入圆蘑一起翻炒均匀，放少量生抽和食用盐调味，炒熟后直接出锅即可。
2、圆蘑炖鸡
圆蘑是一种肉质细嫩的食用菌，它是真菌的一种，收取后适合炒着吃，也适合炖汤喝，能为身体补充大量蛋白质和微量元素，今天我为大家介绍的是圆蘑的功效与作用，还能让大家知道圆蘑在食用时有哪些禁忌，能让大家对圆蘑有更全面的了解。
1、滋补身体
滋补强壮身体是圆蘑最重要的功效，因为圆蘑是一种高营养食材，这种食材中含有丰富脂肪和蛋白质以及天然多糖，还含有多种对人体有益的氨基酸，它能缓解人类体虚病，能促进人体代谢，可提高人体各器官功能，对维持人体健康有十分积极的作用。
2、预防癌症
圆蘑中含有天然的多糖和微量元素，这些物质能增强人体抗病毒能力，并能促进身体内抗体产生，而且能阻止人体内致癌物质生成，它能防止人体细胞癌变，经常食用能有效降低人类癌症发病率，生活中那些已经出现癌症的患者，经常吃圆蘑，还能防止癌症病情扩散。
3、减肥瘦身
圆蘑营养价值高，保健功效出色，但它是一种低脂低热量的健康食材，人们食用圆蘑后不会吸收过多热量和脂肪，而它含有的水溶性纤维还能润滑肠道，可清理肠道壁上的垃圾，并能随身体代谢排出体外，经常吃圆蘑能维持身体......
元蘑是一种个子不大的蘑菇，白色或者淡黄色的外皮可以做出很多美味的佳肴。在北方有养殖和食用元蘑的传统，元蘑营养成分是通常蔬菜的几十倍。今天我们就看看元蘑怎么做好吃。
一、元蘑栗子烧鸡 第一步：准备好元蘑、鸡肉、板栗 第二步：元蘑用温水浸泡开，元蘑表面透明后将根蒂去掉，再清洗干净杂质后沥水待用。 第三步：鸡清洗后切块，用料酒和凉水浸泡鸡肉，冲洗干净后沥水。 第四步：栗子清洗干净后用温水浸泡，姜切片。 第五步：热锅热油后用姜片，蒜瓣，八角爆香锅子，放入鸡块翻炒。 第六步：再放入料酒和生抽，糖，元蘑，一起翻炒均匀加入开水。 第七步：调制中火盖盖子焖煮二十分钟。最后放入栗子再煮二十分钟即可。
二、鲍汁元蘑烧丝瓜 第一步：准备元蘑和丝瓜，调料需要油，盐，
