核桃能健脑益智，延缓衰老，是日常生活中人们最喜欢吃的一种坚果食材，但用核桃制成的核桃酒大家喝过吗？核桃酒是一种保健养生酒，它比直接食用核桃的养生功效更加出色。核桃酒是一种淡黄色的透明液体，它能补肾强腰祛风除湿，还能提高人体的抗癌能力。
核桃酒的功效与作用
1、滋补强壮身体
核桃酒是一种营养价值极高的保健养生酒，然后饮用核桃酒以后不但能吸收植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些苷类成分和多种活性酶，它们能补益脾胃，促进人体代谢，并能提高身体各器官功能，经常饮用可以缓解体虚强壮身体。
2、润肠通便
核桃酒中含有丰富脂肪油和一定数量的纤维素，它们能温和刺激肠道加快肠道蠕动，而它含有的脂肪油则能润滑肠道，清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素，也能加快大便生成和排出，平时它最适合那些患有肠燥便秘和习惯性便秘的人群饮用。
